Mat med Flair

Här är mer än ett dussin fantastiska sätt att göra semestermatar som sticker ut.

Uppdaterad: 17 februari 2017 Spara Pin FB Livlig citron sorbet

Livlig citron sorbet Använd en zester / scorer, scorera runt en citron, ta bort en lång, smal remsa av skal; kassera band. Klipp citron i halva och ta bort massan med en melonbollare; kassera massa. Placera de ihåliga citrusskålarna i festliga glasögon och sätt i skopor citronsorbet. Garnera med mintbladen.

Fruktiga isbitar

Fruktiga isbitar Placera färska mintblad, kvartartade tunna apelsinsnitt och granatäpplefrön i en 15 x 10 x 1 tums bakpanna. Placera pan i frysen. Häll ett tunt lager av destillerat vatten i pannan för att täcka ingredienserna. Frysa. För att kyla dryck bryter isen i bitar som är lämpliga för glasstorleken.

Chill och trimma

Chill och trimma För att dekorera och kyla stans utan att späda smaken, i en ringform, frysta ett grunt lager fruktjuice som kompletterar stansens smak. Ordna frukt, såsom tunt skivad limehalvor och färska tranbär, ovanpå det frusna skiktet i formen. Lägg ca 1 tum fruktjuice för att hålla frukten på plats när den fryser. När frysta, lägg till ytterligare fruktjuice för att fylla formen och frysta den fast. Unmold och flyta den i stansskålen.

Ole Guacamole

Ole, Guacamole! Vrid margarita glasögon i behållare. Förbered flera glasögon i förväg och servera en glasfull åt gången och håll resten avkyld för att fylla på aptitretabellen. För att förbereda, gnugga glasfälgen med en lime skiva; Doppa sedan i grovt salt. Sked i guacamole. Fyll små skålar (som oanvända votive candleholders) med salsa och tryck dem in i guacamolen, sätta dem i mitten för att ge mer utrymme för doppning. Omgiven bas av glas med tortillaflis och garnera glasets kant med en tunn lime skiva.

Puffy Snowflakes

Puffy Snowflakes Använd en snöflinga eller stjärnkaksklippare för att skära upp tinade frysta puffpipor. Baka i en 400 graders F-ugn ca 10 minuter eller tills gyllene. Lätt dopp i kakor i smält vit choklad. Tillsätt lite gnist genom att strö med grovt socker.

Plate Skrivning

Plate Skrivning Beroende på plåtfärgen smälter du regelbunden eller vit choklad i en kastrull över låg värme. (Om så önskas, tona vit choklad med pasta mat färgning.) Kall choklad lite; Häll sedan i en liten återförslutbar plastpåse. Klipp av ett litet hörn från väskan. Rörnamn eller semesterord som "Noel" eller "Love" längs plattan's fälg.

Tilltalande potatisskivor

Tilltalande potatisskivor Garnera grönsaker eller gräddesoppa med potatisutskärningar. Skala och tunt skiv en vit potatis. Använd liten semesterkaka eller hors de'oeuvre cutters att skära flera potatisskivor i former. I en liten stek eller kokkärl koka skivor i en liten mängd olja tills de är guldbruna och skarpa.

Leaf-toppade rullar

Leaf-toppade rullar Dekorera snabb-till-fixa brun-och-servera middag rullar genom att borsta de unbaked rullarna med en blandning av 1 slagen äggvita och 1 matsked vatten. Medan blandningen fortfarande är fuktig, lägg en liten kvist färsk platta persilja eller andra små örtblad på rullarna. Borsta igen med den äggvita blandningen innan du bakar.

Bakad-On Cookie Trim

Bakad-On Cookie Trim Placera sockerkakan degutskärningar på ett kakan. Innan du bakar, lägg en mycket liten kakeskärare eller stencil på varje utklipp. Stänk in i stencilen med en färg av socker. Om så önskas, lägg till en stencil med en annan form ovanpå, något överlappande mönster; strö med en andra sockerfärg.

Tvåton ostkula

Tvåton ostkula Dekorera din favoritostboll genom att rulla hälften av den i en blandning av snippade torkade tranbär eller körsbär. Rulla den andra hälften i hackade pistasjenötter. Var noga med att rulla bollen längs en rätning så där's ingen bestämd division där de två ingredienserna möts.

Snabb Champagne Toast

Snabb Champagne Toast Lägg till ett streck fruktlikör till en champagneflöjt. Häll försiktigt champagne över likören. Om så önskas, garnera varje portion med en lång remsa apelsinskal (gjord med en zester) som's har krullade tätt runt en bambuskivare. För att göra en alkoholfri version, ersätt kolsyrat vatten för champagne och fruktsockersirap för likör.

Lätt brödkrans

Lätt brödkrans Tina 14 portioner av inköpt fryst rulledeig. Ordna i form av en krans på en smörj grunt bakpanna. Placera en smurt boll av folie i mitten för att hjälpa till att hålla formen. Omslag; låt uppstå i ca 30 minuter. Baka i en 350 graders F-ugn i 10 minuter. Pensla med en blandning av 1 äggvita och 1 matskedvatten. Strö med sesam och / eller vallmofrön. Baka 10 minuter mer eller tills bröd låter ihåligt. Ta bort folien från kransens mitt. Sätt in färska rosmarin kvistar i kransen och garnera med tranbär.

Cupcake "presenter"

Muffin "gåvor" Frostmuffin bakat i papper eller folie cupcake liners; strö med ristad eller rostat kokosnöt. Vik muffins med färgstarkt semesterband för att likna små paket, placera bögen ovanpå.

Cookie Place Cards

Cookie Place Cards Rörnamn på inköpta rektangulära shortbreadkakor med användning av burkfrystning. Dekorera kakorna genom att placera små godis på en prick med frost med ett par pincett. För att göra kakor stående upprätt, använd en serrated kniv för att skära ytterligare kakor i trekantiga delar. Fäst bitarna på baksidan av dekorerade kakor med frostning.