Brysselkål
Share
Brysselkål
Brysselspirer, en långsammande växtsäsonggrönsak, är en film som växer i din trädgård eller i en behållare. Det är goda nyheter eftersom denna läckra grönsak är full av vitaminer och mineraler. Du kommer också att älska den intressanta visuella karaktären Sprutor ger till planteringar.
| släktnamn |
|
| ljus |
|
| växt typ |
|
| höjd |
|
| bredd |
|
| blomma färg |
|
| lövfärg |
|
| specialfunktioner |
|
| zoner |
|
| fortplantning |
|
Tasty kombinationer
Det kan vara svårt att bestämma vad du tycker bäst om Brysselspirar: Hur denna snygga säsongens grönsak ser ut eller hur bra det smakar när det serveras till middag. Som en trädgårdsväxt erbjuder bröstspiror ett annat världsligt utseende, eftersom det bär relativt stora löv, ungefär som kusiner, kål, blomkål och broccoli. När den växer visar bröstspirar av en tjock stilk toppad av en krona av attraktivt blågrönt lövverk. Spirorna, som ser ut som miniatyrhuvud av kål, bildar upp och ner huvudstammen. En hälsosam, välvuxen växt kan nå upp till 3 meter lång (beroende på sorten) och bära så många som hundra ätbara groddar. brysselkål' distinkt utseende gör det till en perfekt partner för färgglada kale, schweiziska chard, fjädergryn och kål.
Läs vår guide till första gången grönsaksgårdsarbete.
Bryssel Sprouts Care Måste
En relativt långsam växande grönsak, Brysselspiror älskar kallt väder. Plantera det på våren och se det växa hela sommaren. Skörda bröstkorgar i höst, men vänta tills plantan har blivit utsatt för ett par lätta frostar; det kalla väder förbättrar sin nutty smak och minskar bitterhet. I likhet med de flesta grönsaker fungerar bosproppar bäst i full sol (minst 6 timmars direkt ljus per dag) och fuktig, väldränerad jord som's rik på organisk material. Om din jord har massor av klibbig, tung lera eller sand som torkar ut snabbt, ändra det med kompost med kompost innan du planterar. Eller, för en intressant display, plantera Spiraler i stora behållare.
Brysselspiraler isn't en torktolerant växt. Så håll den väl vattnad, särskilt under perioder med varmt, torrt väder, om du vill ha rikliga utbyten av högkvalitativa spirer. Vill du vattna mindre? Sprid ett 2- till 3-tums djupt lager av mulch över jorden. Detta kommer att bidra till att hålla anläggningen's rötter sval och fuktig, så att den kan trivas under sommarens värme. När du ser att groddarna börjar utveckla längs stammen börjar du ta bort de nedre löven.
Liksom många gröna grönsaker anses bröstspiraler vara en tungmatare. Det gör bäst i rik jord och med regelbundna tillämpningar av ett kväverikt gödningsmedel. Om du inte gör det'Jag vill inte oroa dig för att mata dina bröstspirar under hela sommaren, använd en tidslösning gödselmedel vid planteringstid. Denna typ av gödningsmedel bryts sakta ner för att tillsätta näringsämnen till jorden över tiden.
Om du vill odla bröstspiror från frö, starta frön inomhus cirka fyra veckor före din region's senaste genomsnittliga frostdatum på våren. Eftersom dessa växter är långsamma att mogna, kanske du inte har tillräckligt med tid att utveckla en skördbar gröda om du planterar frön utomhus. Spara tid genom att få transplantationer på våren. Om du bor i ett varmt vinterområde, kan du plantera Spruvor på hösten och skörda det som en vårskörd.
Flera typer av skadedjur tycker om bröstspiror, så håll koll på invaderare. Användning av rostskydd kan hjälpa till att skydda växter tidigt på säsongen. Row täcker är tyg tunneler som tillåter ljus, luft och fukt att nå växterna samtidigt som skadliga skadedjur ut. Titta på insekter, till exempel kålmaskar, senare på sommaren efter att du har tagit bort kåpan. Handplocka groddarna eller behandla med en organisk eller syntetisk insekticid eller insektsmedel såpa efter behov.
Få idéer för odling av grönsaker i behållare.
Skörda Spruvor
När groddarna som sticker på stjälkarna når omkring ½ tum breda, kan du skörda dem för att äta. (Du kan också vänta med att skörda tills de blir så stora som 1 tum breda.) Vrid spirorna för att dra dem ur stammen och kyl dem om du inte'Jag planerar att använda dem genast. don't skörda i varmt väder; varma temperaturer gör dem bittra.
Vid slutet av säsongen, precis innan du dödar frost, kan du välja bröstkorgar' unga löv och njut av dem som kokta gröna.
Äta Brysselspiror
Använd bröstspirar i en mängd olika rätter. Spiring kan ätas färskt, men många människor hittar dem'bli mycket mer tillfredsställande när grillad, rostad, ångad eller sauterad.
Prova ett av våra bästa Brysselspirutrecept!
Fler sorter av Sprouts
Röda Rubin 'Spiraler
En arvskala av Brassica oleracea prisad för sin lila-röda färg. Dessutom är de färgstarka spirorna högre i antioxidanter än gröna sorter. Börja skörda cirka 85 dagar efter transplantation.
'Jade Cross E' Brysselspiror
Detta Brassica oleracea Sport bättre sjukdomsresistens än många andra spritkottsorter. Denna hybrid växer också bara 28 inches lång, vilket gör det till ett bra val för behållare och småutrymme trädgårdar. Det's redo för skörd ca 85 dagar efter transplantation.
