Blomkål
Share
Blomkål
Att odla din egen blomkål kräver lite vetenskap och lite tur. Köttiga, mjuka, nutty-sweet huvuden av blomkål utvecklas i kallt väder. En tidig sommarvärmebölja kan motverka den mest noggrant tedda vårblomkålskörden. Liknande utmaningar finns under hösten. Men låt inte det hindra dig från att odla denna grönsak med sin komplexa smak och härligt ömma konsistens. Det är värt ansträngningen!
| släktnamn |
|
| ljus |
|
| växt typ |
|
| höjd |
|
| bredd |
|
| fortplantning |
|
Trädgårdsplaner för blomkål
- Planteringsplaner inspirerade av Vita huset Kök Garden
Vad planteras med blomkål
Stora blomkålplantningspartners för vårkulturer inkluderar tomater och paprika, som kommer att expandera efter blomkålens skörd skördas. Fallgröda trivs när de planteras tillsammans med gröna och spenat. För att förhindra skadedjursproblem, plantera blomkål i ett trädgårdsutrymme som hasn'T hostade dessa grödor på minst fyra år. Även om det är frestande att ha en liten ung planta i ett litet utrymme under våren, var uppmärksam på den mogna storleken på denna robusta gröda. Plantera den där den har minst 3 meter att expandera.
Växande Blomkål
Blomkål växer bäst i rik, fuktig, väldränerad jord och full sol åtminstone 8 timmars ljus sol varje dag. Konsekvent fukt och näringsrika jordar är nyckeln till god blomkålstillväxt. Berika området före plantering genom att införliva ett 3-tums lager av väl sönderfalld kompost i jorden. Gör planer för att bevattna växter med en droppslang eller vattentätning, till exempel en vattenburk, före plantering.
Blomkål är relaterad till kål, broccoli, bröstspiror, collards, kale, ropa och rutabaga. Men det's mer finicky om dess odlingsförhållanden än många av dess veggie kusiner. Den har mindre kall tolerans än kål och broccoli, och det tenderar att bultas när temperaturen klättrar. Långa, kalla växande årstider "i stället för oförutsägbara perioder med varmt och kallt väder" hit blomkål "'s söt fläck. På många områden i landet är den bästa tiden att plantera blomkål från mitten till sen sommar, så att gröda mognar i svalt hösttemperatur. Starta frön inomhus eller så såg frön direkt i trädgården. Utomhus, såggrupper med två till tre frön 12 till 18 tums mellanrum och ¼ tum djup. Tunna plantor till ett starkt plantor per grupp när de är flera inches långa.
Vattenblomkål regelbundet, vilket ger 1 tum vatten per vecka via bevattning om det inte regnar. Vissa sorter av blomkål har yttre löv som viks runt det utvecklande huvudet, vilket hindrar ljus från att komma in. Detta kallas självblanchering. För sorter som saknar de tätt omslutna ytterbladen, se till att huvudet börjar att bildas. När det är synligt, samla yttre löv och binda dem samman över huvudet med snöre eller gummiband. Huvudet kommer att skuggas och ojämnheten blir vit. Slip inte löv av färgade blomkålssorter eftersom de behöver solljus för att utveckla sina orange, lila eller kartlägga nyanser.
Eftersom varje blomkålväxt kan skördas enbart en gång, förlänga din skörd genom att plantera olika sorter som mognar vid olika tidpunkter. Skörda blomkål när huvudet når en användbar storlek och innan blomknopparna är öppna. Klipp huvudet över marknivå och ta bort löven. Förvara blomkål i kylskåp upp till en vecka.
Fler sorter av blomkål
"Graffiti Hybrid" blomkål
Denna cultivar har ljusa lila huvuden som håller färgen väl även när de är kokta, speciellt om du lägger till lite ättika i matlagningsvatten för att göra det surt. 85 dagar
"Snow Crown Hybrid" blomkål
'Snow Crown Hybrid' är en standard vit sort som's tidig modning, allmänt anpassad och lätt att växa. 55 dagar
"Veronica Hybrid" blomkål
Denna blomkålsortiment är en romanesco-typ som producerar unika spikiga lime-gröna huvuden med en mild, nutty smak. 85 dagar
