Välj rätt tomat

Kolla in denna guide för att hjälpa dig att välja de bästa tomaten att växa i din grönsaks trädgård.

Av Marty Wingate Uppdaterad: 17 februari 2017 Spara Pin FB

Oavsett om du drömmer om en tomat-och-basilisalad i italiensk stil eller står över köksfacket som äter den bästa tomatmackan i världen, lär du dig att välja tomater för din trädgård, så att dina drömmar blir sanna. Det's den ena sommarskörden alla vill växa.

Körsbär, druv, skivning, sallad, pasta - alla tomater är antingen bestämda eller obestämda odlare; Det'Det är bra att veta detta i början så att du kan planera rätt plats och rätt stödmetod för din trädgård. Kontrollera fröpaketet eller växtetiketten för att ta reda på det.

Bestäm tomatar växa, blomstra och sätt frukt en gång; det betyder att de är mer kompakta odlare och du får skörda hela gröda ungefär samma gång.

Var noga med att titta på "dagar till mognad" när du tänker på hur man väljer tomater för din trädgård. Om du bor i ett kortsäsongsklimat, se till att du inte gör det't Välj en tomat som tar 100 dagar att mogna - annars får du inte frukter före frost.

Du kan bli avstängd från att lära dig att välja tomater när du börjar läsa om alla möjliga sjukdomar de kan få, men så många sorter är sjukdomsbeständiga nu när du inte borde'oroa dig inte. Fröpaketet eller katalogen kommer att lista vilka sjukdomar varje sort är resistent mot. Här är de vanligaste: F1 och F2 (Fusarium Wilt), V (Verticillium), LB (senblod), TMV (tobaksmosaikvirus), EB (tidig blight) och N (nematoder).

Trädgårdsmästare i vissa delar av landet plågas av tomat hornworms - de är stora gröna larver som kommer att äta och äta, lämnar dig med lite. Du kan styra dem med bT, en organisk kontroll. För mer hands-on kontroll, ta dina pruners ut varje kväll och snipa sakerna i hälften. Det's mycket tillfredsställande.

Läs mer om tomat hornworms.

Här's ett problem som inte är't en sjukdom: blossom-end rot. Den här mörka läderiga fläcken på botten av tomaten är ett symptom på dålig kalciumupptagning och ett resultat av inkonsekvent vattning - för våt, för torr, för våt - du får bilden. Behåll en jämn jordfukthalt och du vann't se det här hända.

Läs mer om blossom-end rot.

Alla älskar en arvsmoment, och dessa gamla sorter är bäst lämpade för hemgården eftersom de inte gör det't skicka eller lagra bra Många är öppna pollinerade - vilket betyder att du kan spara frön och växa samma tomat nästa år - men några är hybrider. Och några moderna hybridtomater är öppna pollinerade. Förvirrad? Var noga med att läsa beskrivningen av varje sort (leta efter bokstäverna OP) så att du vet hur man väljer tomater som passar dina syften.

Läs mer om att spara frön.

Och nu, ympade tomater. Trädgårdarna är vana vid att äpplen och rosen graftas - odlar den övre delen av en växt på hård rotstam av en annan typ - men tomater? Heirloom och andra sorter av tomater odlas nu på starkt växande rötter av en annan typ av tomat, och resultatet är ett bättre utbyte - vilket som helst du ser på det är bättre för trädgårdsmästaren.

Smaketestet: Vilken tomat är bäst? Så mycket beror på din egen trädgård och vädret, men du kan vara säker när du väljer en tomat med "sött" eller "socker" i namnet. Tomaten's färg vann'jag har mycket att göra med det - varför annars skulle en grön tomat ('Grön sebra') vinna några tävlingar? Den perfekta röda kan inte smaka så bra som den rosa hövdjursstjärnan 'Brandywine'. Och ingen tomat vill tävla mot den ljusa orange körsbären 'Sungold' - det skulle bara inte'Det är inte rättvist.

Självklart vet vi alla att den bäst smakande tomaten är den som odlas i vår egen trädgård.

Se de bästa arvestyckssorterna.

Lär dig hur man odlar friska tomater hela året.

• Av Marty Wingate