Gurka
Share
Gurka
Att odla dina egna krispiga gurkor med bara rätt storlek är en cinch. Välj mellan dussintals sorter att växa hemma. De kommer att trivas i trädgården, upphöjda sängar eller till och med stora behållare. De trivs i varmt sommarvädret och, som med många typer av produkter, ju mer du skördar desto mer producerar växterna. Oavsett om du växer beting gurkor eller skivad gurkor, kommer du att ha en bounty att dela med vänner.
| släktnamn |
|
| ljus |
|
| växt typ |
|
| höjd |
|
| bredd |
|
| zoner |
|
| fortplantning |
|
Trädgårdsplaner för gurka
- Asiatisk-inspirerad grönsaksplan
- All-American Vegetable Garden Plan
- Heritage Vegetabiliska trädgården
- Planteringsplaner inspirerade av Vita huset Kök Garden
Få den rätta sorten
Från långa arvskinngurkar till gommarklockor med tumörstorlek fyller ett brett sortiment av gurka sorter. När du väljer en sort för att uppfylla dina kulinariska önskningar, leta efter en som har gott motstånd mot mosaikvirus och nedsänkt mögel "Två vanliga gurksjukdomar. Också överväga tillväxtvanan hos den sort du väljer. Leta efter "bush" sorter om du trädgård i ett litet utrymme. I stället för att producera 6- till 8 fot långa vinstockar växer "busk" sorter i en 2 fot bred klump.
Gurkaomsorg må-vet
Eftersom gurkor är varmsäsong frukter, de'är extremt känslig för frost. Växter frön eller transplantationer i trädgården efter sista risken för frost passerar. Frö kan startas inomhus, men fördelen är minimal, eftersom växter växer bäst när nattemperaturen är konsekvent över 55 grader.
Plantera gurkor i väldränerad mark som är rik på organisk material i ett område som tar emot minst 8 timmars ljus sol om dagen. Förbättra trädgården, om så behövs, genom att införliva ett 2-tum tjockt lag av väl sönderfallt gödsel eller kompost i det innan plantningen. Sö frön 1 tum djup och 4 tums mellanrum i lite höjda kullar som är 3 meter från varandra, så 4 till 5 frön i varje kulle. Efter att plantor dyker upp, ta bort alla utom de 3 starkaste i varje kulle så att växterna får plats att växa och mogna.
Du kan också suga gurka frön i stora behållare. Växtfrön 1 tum djup och minst 4 tum från behållarens kant. När växterna är 4 tum långa noga tunna mot de starkaste plantorna. Tumregel: Lämna en gurka växt i en kruka som's 12 tum djup och 12 tum över, eller 2 växter i en större behållare. Vattenbehållare varje dag för att säkerställa att jorden inte torkar ut.
Se mer om plantering och odling av gurkor.
Skörda på rätt sätt
Planera att skörda dina första gurkor cirka 55 dagar efter att ha planterat frön i trädgården. Harvest picklers när de är 2-4 inches långa. Börja plocka skivor när de blir 6-9 tum långa. Se till att du kontrollerar gurka vinstockar minst varannan dag för att känna igen när frukten är redo att skörda. Skydda mousserande vinstockar genom att använda sax eller beskärningsaxel för att skära av frukten istället för att dra av den. Välj alla mogna gurkor, för när frukter lämnas på en vinstock signalerar de växten för att sluta producera. Plus, överdimensionella gurkor kan vara smutsiga eller bittra. Ät eller behåll gurkor inom en dag eller två för bästa smak.
Experimentera med dessa färska gurka-baserade rätter!
Fler sorter för gurka
"Bush Pickle" gurka
Denna sort bär 5 tum långa frukter på bara 45 dagar på kompakta växter. Den anpassar sig väl till behållarkulturen.
"Green Fingers" gurka
'Gröna fingrar' gurka har mjuka, smidiga flänsar med fingerstorlek utan bitterhet. Den har en liten fröhålighet och är mycket smakfull. 60 dagar att skörda.
"Citron" gurka
Denna sort är en arv som har en gul frukt på 2-3 tums diameter som kan användas för betning eller skivning. 60 dagar att skörda.
"Sweet Success" gurka
'Söt framgång' Gurka utvecklar frukt utan pollinering, så du kan njuta av extra utbyte. Det's också sjukdomsbeständig och burplös. 54 dagar att skörda.
"Sallad Bush Hybrid" gurka
Denna sort är en 8-tums skärare på en kompakt fabrik. 57 dagar till förfall.
"Marknadsförare" gurka
'marknadsförare' gurka är en gammal favorit som var en All America Selections vinnare 1943. Dess 8 tum långa burplösa frukter mognar på bara 45 dagar.
"Tasty Jade Hybrid" gurka
Denna sort är en kraftfull, hög yielder med fotlånga frukter. Anläggningen måste trelliseras. 54 dagar till mognad.
