Allt du behöver veta om Amaranthus

Denna stora, olika grupp av växter har flera användningsområden långt bortom prydnadsföremål. Den rika historien bakom amaranterna är att de har blivit vördade som symboler på odödlighet i myter och poesi, lockande till sina varaktiga blommaskalvar.

Av Ruth Rogers Clausen, Fotografi av Rob Cardillo Uppdaterad: 17 februari, 2017 Spara Pin FB

Vanligt namn: Kärlek-lögner-blödning, kvast blomma, prins's fjäder, Joseph's coat, tampala, redroot, pigweed

Botaniskt namn: Amaranthus arter, hybrider och sorter

Familj: Amaranthaceae

Härdighet: Zoner 10 & # x2013; 11; odlas annorlunda som en årlig

Betingelser: Amaranthus föredrar fem timmar om dagen av solen. De trivs i väldränerad, genomsnittlig mark.

Blomtid: Sommar att falla

Höjd: 1 meter hög 1 meter bred. Vissa når bara 6 tum i höjd.

Bästa egenskapen: Som prydnadsväxter planteras amaranter för sina dramatiskt färgade löv och slående hängande kvastar av blommor. Lövverk och stjälkar av vissa arter värderas för gröna blad, kokta eller råa. Frö av flera arter anses vara en stor "pseudograin" -grödan och maldas i mjöl.

Var att växa som prydnadsväxter

Försök amaranter grupperade i olika delar av trädgården: kanske som bakgrund för en gräns med långa verbena eller lila fennikel vid fötterna framför mörka buskar eller tropiska lövverk av japanska fatsia eller elefantör. De fungerar också som en häck, runt en skärgård eller i en hängande korg eller lång behållare.

Typer av Amaranths att växa

Joseph's coat är en annan favorit i detta släkt. Typiskt odlas de för sina uppseendeväckande levande övre lövverk snarare än för sina blommor. De var favoriter i viktorianska parker och kommunala trädgårdar där dessa exotiska utseende växter användes som "dot" eller accentväxter i regimenterade sängar och gränser.

Allt du behöver veta om Joseph's Coat

På mindre formella platser ska du placera skarpa och gula leaved 'Perfecta' eller maroon-leaved 'Smält eld' framför evergreens som gör den färgstarka lövpoppen. Ornamentala gräs är också goda följeslagare, speciellt i höst när det amaranta lövet bibehåller sin färg mot de gradvis gräsande gräsarna.

Hur man odlar Amaranthus

Dessa växter är lätta att växa i soliga platser (fem timmar eller mer dagligen) där marken dränerar väl. Börja frön inomhus som för tomater vid 65 ° F, två månader eller så före den senast förväntade frosten. Detta skulle vara ungefär mitten av februari för zon 7-trädgårdar; i slutet av februari för zon 6. Härd av "småbarns" plantor för att acklimatisera dem innan de planteras utomhus efter jordvärmen. De tolererar inte kall mark, och plantering för tidigt kan orsaka stötdämpad tillväxt. I norra regioner kan frön direkt sådas efter den senaste frosten, men grödorna kommer att mogna senare. De brukar ta ungefär tre månader från frö till blom.

Den genomsnittliga jorden är bra för prydnadsföremål, även om det färgglada lövverket inte kommer att vara lika lysande i alltför rik jord. Undvik kemiska gödselmedel för ätbara grödor.

När du går ut i trädgården, lämna tillräckligt med utrymme mellan växter, 6 tum till 3 fot, enligt deras förväntade slutliga storlek.

Försök torka amaranthus i slutet av säsongen.

• Av Ruth Rogers Clausen, Fotografi av Rob Cardillo