Fänkål

Uppdaterad: 8 mars 2019 Spara Pin FB

Fänkål

Det finns två olika typer av fänkål. Båda formerna sportfjäderlöv, liknar dillblad, och har en uttalad anis eller lakritsmak. Den typ som odlas som en ört-vanlig fänkål-har fint texturerat löv som når 3 till 5 meter lång. Stammar, löv och frön från vanlig fänkål skördas för användning i kulinariska rätter. Florens fänkål - den andra typen - odlas som en grönsak av en grönsak. Kortare än vanlig fänkål, Florens fänkål har mörkgrönt lövverk och utvecklar en stor, platt rosett av stjälkar vid botten av växten. Detta stamklammer kallas ofta en fänkållampa.

släktnamn	Foeniculum vulgare
ljus	Del sön, Sol
växt typ	Ört, Vegetabiliska
höjd	1 till 3 fot, 3 till 8 fot
bredd	1 till 2 fot
lövfärg	Blå grön
säsong funktioner	Spring Bloom, Fall Bloom, Sommarblom
specialfunktioner	Lågt underhåll, Lockar fåglar, Doft
zoner	4, 5, 6, 7, 8, 9
fortplantning	Utsäde

Trädgårdsplaner för fänkål

• Italien-inspirerad grönsaksplan

• Classic Herb Garden Plan

• Färgglada Herb Garden Plan

• Italiensk örtplan

Var att plantera fänkål

Fänkål ser hemma i hela landskapet. Lägg fennikel till örtgården där den bidrar till en luftig konsistens. Använd den i den fleråriga trädgården som en mjuk grön bakgrund. Plantera den i grönsaksgården för en snabb och enkel skörd. Vart som den växer lockar fänkål en mängd goda insekter och pollinatorer. Plantera några extra för att säkerställa att det finns tillräckligt med läckerhet för både dig och dem.

Fänkålvård

Fennikel, som de flesta örter och grönsaker, växer bäst i full sol. Det producerar tätt, rikligt löv när det blir minst åtta timmars direkt solljus om dagen. När den odlas i en del sol, blir den diskett och utvecklar en lös vana. Fennikel behöver lös, bördig, väldränerad jord för att trivas. Om din jord är exceptionellt sandig eller dåligt dränerad, plantera fänkål i en upphöjd säng fylld med högkvalitativ ytjord. Florence fennikel är särskilt känslig för markfuktighet och trivs när den hålls konsekvent fuktig men inte våt.

Fennikel växer bäst från frön planterade direkt i trädgården. Växten bildar en lång taproot som gör det svårt att transplantera. Sår örtfennikel i trädgården på våren efter risken för frost har gått. Börja skörda örtfennikel så snart bladet är flera inches långa.

Växt Florens fennikel i midsommar så att den kan mogna under de kalla, korta dagarna av hösten. Vattna fröna väl och fortsätt att vattna plantorna regelbundet för att bibehålla en fuktig planteringsbädd. Sprid ett lager av fin mulch runt plantor för att förhindra fuktförlust.

Florence fänkål är en tung matare. Gödda växter varannan tre till tre veckor med ett högt kvävegödselmedel, såsom fiskemulsion. När glödlampor (ett annat namn för stamkropparna) är fulla och plumpa, skära av dem på marknivå. Välj lampor som är 2 till 3 tum i diameter, eftersom större är tuffa och oätliga. Trim de fjäderiga bladen ner till den fasta basen.

Varken fänkål typ upplever mycket i vägen för insekter eller sjukdom problem. Rupor av svamphjärtatfjärilar kan nibbla löven. Dålig tömd mark kan leda till stam eller rotrot.

Fler sorter av fänkål

Bronsfänkål

Foeniculum vulgare 'purpureum', eller 'Brons', är en färgglad version av standardfänkål. Den har lakritisk smak och bronsfärgslöv och växer 4 till 5 meter lång och 2 meter bred. På sensommaren utvecklas gula blommor; Om de lämnas för att mogna, producerar blommorna ätbara frön. Zoner 4-9