Herb Vinegars

Färska örter smaksallad salladsdressingar och marinader när de är brända i ättika.

Uppdaterad: 17 februari 2017 Spara Pin FB Basil och Cayenne är utsökta tillsatser till ättika.

• Färska kryddor
• 1-kvarts glasburkar
• Vinäger
• Papper kaffefilter

Använd örter för att smaka på smör och ost; klicka här för att lära dig hur.

Instruktioner

1. Fyll 1-kvarts löst glasburkar med cirka 3 matskedar av färska örter - individuellt eller i kombination.

2. Tillsätt ättika (vitt vin, äppelcider eller ditt val) att täcka. Säkert lock och branta i 1 till 2 månader på en cool, mörk plats.

3. Stamvinäger genom konusformade papperskaffefilter. Häll i rena, steriliserade flaskor. Cork tätt och etikett.