Hur man odlar sallad

Det finns fyra vanliga typer av sallad: blad, romaine (kallas även cos), smörhuvud och spetspanna. Bland dem hittar du dussintals variationer i bladens färger och former och vissa med bättre värme- eller kalltolerans. Med några surefire tips är växande sallad från frö lätt och roligt. Låt oss alla lära oss hur man odlar sallad!

Av Deb Wiley Uppdaterad: 18 januari, 2018 Spara Pin FB

Salladsväxande årstider är lite knepiga. Sallad växer bäst när den är's kallt, men bladen löser sig snabbt när de utsätts för frysningstemperaturer. När det's är för heta, salladsbultar (går till frö), blir bittra eller torkar och dör.

Planta sallad på våren när jorden är ca 60-80 grader F och torr nog att arbeta i en fin konsistens. För en kontinuerlig gröda så såg frön varje vecka tills temperaturerna blir för heta för att salat ska trivas. Börja så igen i sensommaren när höga temps blir en sak av det förflutna.

För att förlänga säsongen när vädret värms lägger du till ett nyansskydd som nät eller ostklaff som tillåter ljus att tränga in men inte bränna växterna.

Växande sallad från frö

Att plantera sallad från frö är lätt. Planterna kommer snabbt upp på omkring 10 dagar, så det's kul för barn att plantera.

Men salladsfrön är så små att det'Det är svårt att rymma dem ordentligt. Det's är lättast att sätta frön i din handflata, använd sedan en nypa fingrar för att sparsamt sända dem så att de're åtskilda ca 1/2 tum från varandra i en rad eller sågbädd.

Täck fröna med högst 1/4 tum jord. Håll jorden lätt fuktig. En handhållen spruta är idealisk för uppgiften så att vattnet inte gör det't flytta frön.

Håll jorden fuktig men inte vattenloggad som sallat växer.

Sallat Typer

Bladsalat är det enklaste att växa och erbjuder det bredaste utbudet av färger, former och storlekar. Det's redo att skörda på 40 till 60 dagar. Det växer, som namnet antyder, i lös form som liknar enskilda löv. Spännande färger och bladformar gör bladsalat ett bra komplement till en blandad sallad.

Skär löven på marknivå när de är stora nog att använda. Försök att inte dra rötterna ut, för det här kan lossna rötterna från andra närliggande salladsplantor. Genom att skära salladerna kan de också få nya löv flera gånger tills det varma väder stoppar sin tillväxt.

Romaine, eller cos, sallad växer med stående blad som ofta är sötare och fastare än andra salladsarter. Det's mest näringsrika av sallader.

Butterhead sallad och skarpsallad är lite svårare att växa än lövsallat eftersom de tar mer tid att mogna och är känsliga för värme. Båda bildar avrundade huvuden. Crisphead (tänk 'Isberg' sallat) är större än smörhalsalat, som får sitt namn eftersom insidan lämnar en ljusare smörfärg på grund av brist på solljus.

Mesclun betyder helt enkelt en blandning av olika gröna. Mesclun kan köpas som en fröblandning, eller du kan odla din mesclunträdgård med ett sortiment av sallader och salladgrönsaker som arugula, chervil, cikoria och endiv.

Växande sallad i behållare

Dess grunda rötter och relativt liten storlek gör sallad idealisk för odling i behållare. Växa det på samma sätt som du skulle i marken, men använd en soilless potting mix i stället för trädgårdsjord, som är för tät och vann't tillåter bra rotstruktur att utvecklas.

Växande Sallad Inomhus

Växande sallat inomhus är lite svårare än det är utomhus om du inte har växeljus. De flesta inomhuslampor genom ett fönster, även direkt solljus "isn"'t som ljus. Men sallader växer inuti när du håller temperaturen under 70 grader F och håller jorden konsekvent fuktig men inte vattenloggad.

Lagring sallad

Spara sallad otvättad i plastpåsar i den coolaste delen av ditt kylskåp. Håll det borta från äpplen, bananer och päron. Dessa frukter avger etylen gas som snabbt skadar sallad, vilket orsakar att det förfallna.

Lär dig hur man odlar en salladsbehållarträdgård

• Av Deb Wiley