Hur man odlar jordnötter hemma

Oavsett om du kallar dem goobers, goober ärter, jordnötter, jordnötter, jordnötter eller bara rena jordnötter, är den här läckra baljväxan kul att växa. Eftersom de behöver en relativt lång växtsäsong - 100 till 140 dagar, beroende på sorten - anses jordnötter som en sydlig gröda. Men de kan odlas i norr med lite planering.

Av Deb Wiley Uppdaterad: 17 februari, 2017 Spara Pin FB

Odla jordnötter på en plats med minst åtta timmars direkt solljus per dag och lös, rik, väldränerad jord. Om din jord komprimeras eller består av lera, lägg till organiskt material som kompost för att bryta upp det. Liksom rotgrödor som morötter, måste jordnötsplantor ha mellanrum mellan jordpartiklar där deras pinnar eller peduncles - jordnötspannorna - kan växa.

Norra trädgårdsmästare bör börja jordnötsfrön inomhus med torv eller biologiskt nedbrytbara krukor som kan placeras direkt i trädgården när marktemperaturen når 65 grader F.

Så jordnötsfrön direkt i marken när jorden är varm. I väldränerade jordar, plantera 2 till 3 inches djupt. I lera jordar, plantera 1-1 / 2 till 2 inches djup. Frön ska vara åtskilda 6 till 8 tum från varandra, sedan tunna för att tillåta 18 tum mellan växter. För att spara utrymme, plantera i dubbla rader, svindlande frön 18 tum från varandra.

Växter producerar en liten gul blomma efter 30 till 40 dagar. Varje blomma producerar en långspetsig pinne som skjuter in i jorden för att bilda en jordnöts. När plantorna är ungefär en fot långa, höja marken runt botten av växten för att låta fler pinnar sätta. Eftersom växterna fortsätter att ställa in blommor, mognar pinnarna vid olika tidpunkter.

Korrekt vattning är nyckeln till framgångsrik jordnötsodling. Håll frön och unga växter fuktiga efter plantering tills spiring. Från den tiden tills blommorna ställs, behöver växter cirka 1 tum regn eller vatten varje vecka. Omkring 50 till 100 dagar efter plantering, håll jorden noggrant fuktig för att tillåta att pinnar utvecklas.

Eftersom jordnötter är grunda rotade, hand-weed runt växterna. När pinnen börjar utveckla, lägg ett 1 till 2-tums lager av mulch runt plantorna för att bibehålla fukt och minska ogräs.

Sluta vattna ungefär två veckor innan du skördar jordnötter. Undvik överhettning, vilket kan skada bladen.

Vilket jordnötsplantor växer

Börja med frön från en välrenommerad utsädesdistributör så att du känner till egenskaperna hos den sort du växer. Frön - jordnötterna - anländer fortfarande undangömda i sina skal. Det's bästa att öppna och skala dem för plantering, även om det's inte nödvändigt. don't kasta bort det yttre skiktet på fröna; som behövs för grobarhet.

Det finns fyra stora typer av jordnötter: Valencia, Spanska, Virginia och löpare. Fröna kommer i olika färger, inklusive röd, svart, vit och varierad.

Valencia jordnötter tar den kortaste tiden att mogna, växer 3-6 röda frön per böda som används för rostning i skalet eller för kokning. Spanska typer har hög oljahalt. Virginia jordnötter, som växer de största frön, kallas ibland ballpark jordnötter och används ofta för rostning. Runner jordnötter är likformiga i storlek, med två frön per pod.

Varje jordnötsplantan producerar 30-50 jordnötter.

Skörda jordnötter

Räkna antalet dagar sedan du planterade jordnötterna, kolla provpinnar en vecka eller två före den tid som rådde för den sorten. Det's lättast att gräva när jorden är lätt fuktig men inte våt.

När lövverket börjar bli gult, lossa försiktigt jorden runt botten av varje växt med en spadgaffel eller en spade. Hand-pull eller lyfta växten vid basen, vilket ger jordnötterna upp med rötterna. Skaka av överflödig mark. Låt hela anläggningen torka, med jordnötterna på den, i ungefär en vecka. Låt växten vara ute i solen om det inte finns något regn, eller häng det på ett varmt och torrt ställe, var noga med att inte placera böterna inom räckhåll för gnagare.

Efter den första torkningsrundan skär du jordnötsböjorna från plantan och sprida dem i ett enda skikt på ett kallt och torrt område för att bota under ytterligare två till tre veckor. Kontrollera regelbundet för att vara säker på att ingen form växer. Om du hittar mögel, ät inte jordnötterna; de kan växa en giftig svamp.

Efter den andra torkningsrundan kan jordnötterna stekas eller lagras i en nätväska i flera månader i sina skal på ett kallt och torrt ställe.

Växande jordnötter i behållare

Det'Det är lite svårare att odla jordnötter i behållare, eftersom krukor begränsar mängden utrymme som de underjordiska delarna av växten kan nå. Välj en kruka som's minst 20 tum över och 18 inches djup per växt. Se till att din behållare har dräneringshål och använd en pottblandning. trädgårdsjord är för tät. Placera potten i full sol och håll den välvattad men inte vattenloggad.

Vad är en jordnöts?

Jordnötter är inte nötter alls. Planterna är baljväxter, relaterade till ärter och bönor. Frön är jordnötterna som växer under jord i stället för på träd som trädnötter som valnötter och pekannötter.

Efter skörd kan jordnötter malda i jordnötssmör, rostad i sina skal, eller kokta för ett traditionellt sött mellanmål. De är näringsrika ingredienser i många bakade och kokta livsmedel.

• Av Deb Wiley