Hur man odlar kucchini och andra sommar squash
Share
Squash är en varmvädersgröd som tar upp mer utrymme i hemgården än de flesta grönsaker, men med de rätta förutsättningarna producerar den andra val. Många nya buskformer av squash är nu tillgängliga för att spara utrymme.
Spara Pin FB
Varianter av squash
Av de sommarmjuka hudarterna är de vanligaste planterade: 'Early Prolific Straightneck' (gul), 'Zucchini Elite', 'Fordhook Zucchini', 'Cocozelle Bush' (grön), 'White Bush Patty Pan', och 'Scallopini Hybrid'. Fall och vinterhåriga sorter inkluderar: 'Royal Acorn', 'Bush Buttercup', 'Bush Acorn', 'Table King', och 'Bush Gold Nugget'. 'Spaghetti' är en nyhetssortiment som producerar smaklig massa som ser ut som spaghetti när den kokas och tas bort från squashskalet. När du väljer en variation, överväg utrymme som behövs, dagar till mognad, utbyte och sjukdomsresistens.
Hur man planterar squash
Om platsen är begränsad, välj endast buskvarianter, eller växa squash vertikalt på en trellis eller tråd. Förbered sängen med kompost, torv eller rottad gödsel, lägg sedan till kommersiellt gödselmedel. Plantera squash i kullar eller kluster när jorden värmer, mellan sex fröer ca 2 tum från varandra. En vanlig missuppfattning är att jorden måste höjas, men det här är en fråga om valet. Fördelen med upphöjda kullar är att de, som höjda sängar, dränerar väl och torkar ut snabbt. Placera kullarna ca 6 meter från varandra. I svala, våta områden, mulch med klar eller svart plast.
Squash Care
När plantorna dyker upp, torka dem till tre friska växter per kulle. Applicera en tjock organisk mulch runt plantorna om du inte använder svart eller klar plast. Vattenväxter regelbundet. Använd droppbevattning om möjligt. annars, översväm baserna av växter med vatten för att undvika mögel. Sidoklänning med gödselmedel var 10: e dag för hälsosam tillväxt. Om vinstockar kommer ur hand, snipa de växande tipsen för att uppmuntra sidoförgrening.
Titta på borrare, gurkabaggar och squashbuggar. Döda dem med en kontrollkontrollprodukt godkänd för användning på grönsaker. Förstörande gurkabaggar kommer att bidra till att förhindra bakteriell vilje, en av de värsta sjukdomarna i squashplåstret.
Skördande squash
Sommar squash utvecklas snabbt, så kolla frukter dagligen när de börjar bildas. Även om det verkligen är ätbart när det är stort, smakar sommar squash bättre och är anbudsgivare när den skördas medan den fortfarande är liten. Klipp av kucchini och straightnecks när de bara är några inches långa och pattypans när de inte är större än kvart. Skörda alla frukter om du kan äta dem eller inte. Ge bort eller kompost vad du kan't använda. Om du tillåter frukt att mogna på växterna, ger de av ett hormon som gör att växterna ska skryta och dö. Konstant plockning stimulerar också ökad produktion. Blommor av sommar squash är ätbara. Välj de manliga blommorna (de utan små squashar som utvecklas vid sina baser, växter producerar manliga blommor först).
Tillåt vinterkvash å andra sidan att mogna helt innan du väljer det. Vänta tills stammarna börjar torka och visna. Skär frukterna från vinstockarna, lämna en tum eller två kopplade till varje squash. Bär inte squash av dessa stammar. Placera squashen (förutom ekollon) på ett soligt, torrt ställe i flera dagar och flytta sedan in det till ett varmt och torrt område i flera veckor. Denna härdningsprocess gör det möjligt att härda fruktens skal. Förvara dem i ett mörkt rum vid temperaturer mellan 55 och 60 grader. Förvara ekollon, som kan ätas ung eller mogen, enligt smak, i kalla temperaturer från början.
Avelscucchini
För att utveckla en courgette som har specifika önskade egenskaper, föreslår vi att man pollinerar utvalda växter för hand och exkluderar pollinerande insekter och skördar sedan den resulterande zucchini. Börja med att ta bort kronbladet från en manlig courgetteblomma. Håll den fullt utsatta stamen som en pensel och belägg en kvinnlig blomma på den valda kucchini-växten med pollen. Häfta en liten pollination väska stängd över blomman för att hålla bort pollinatorer.
