Kålrabbi
Share
Kålrabbi
Kohlrabi är en näringsrik grönsak som ofta förbises i ätbara trädgårdar. Det är synd, eftersom denna växt erbjuder en utsökt smak och ett intressant utseende, och det är en film att växa. Denna kålrelativ utvecklar ett svullet, bulblikt stam, från vilket dess texturgrågröna löv spirar. Dess intressanta utseende och lättillgänglig natur gör denna grönsak bra för en trädgård som barnen har för att hjälpa till att utveckla nästa generations kärlek till färsk mat och trädgårdsskötsel.
Kohlrabi är en coolsäsong som du kan njuta av på våren eller hösten. Njut av sin stam fräsch från trädgården eller tärnad i soppor och grytor.
| släktnamn |
|
| ljus |
|
| växt typ |
|
| höjd |
|
| bredd |
|
| blomma färg |
|
| lövfärg |
|
| specialfunktioner |
|
| zoner |
|
| fortplantning |
|
Växande Kohlrabi
En av de mindre grönsaker du kan växa, är kohlrabi lätt att haka i nästan varje soligt hörn av din gård. Eftersom det trivs i kallt väder och avtar när sommarvärme sätter in, det's ideal för att få ett hopp start på säsongen. Gör mer av ditt utrymme genom att plantera efterföljd "få kohlrabi i marken omedelbart på våren medan den'Det är fortfarande för kallt för att plantera tomater, äggplanter och andra värmeälskare. Sedan efter skörden, ta bort kohlrabi växterna för att plantera dina sommargrödor.
Om du inte gör det'Inte ha gårdsutrymme för att njuta av läckra kohlrabi, njut av det i behållarträdgårdarna själv eller med kalla årstidens blommor som pansies och violas.
Lär dig tips för att starta en ekologisk grönsakshage.
Kohlrabi Care
Växla kohlrabi på en solig plats som får halv dag eller hela dagen sol och fuktig men väldränerad mark i början av våren eller hösten. Det's vanligtvis planteras från frö, men du kan kanske hitta unga växter påbörjade och redo att gå på ditt lokala trädgårdscenter. Det tolererar frost, så du kan plantera det ett par veckor före ditt område's senast förväntade frostdatum på våren. Transplant faller grödor av kohlrabi utomhus i marken i mitten till slutet av augusti.
Vattenkohlrabi regelbundet för att hålla jorden fuktig men inte våt och fuktig. Om din gård har lerajord, odla kohlrabi i behållare eller upphöjda sängar för att erbjuda de förutsättningar som den behöver trivas. Om din jord är dålig och låg i näringsämnen, har kohlrabi fördelar från kompost eller en gödsel med långsam frisättning införlivad i planthålet när du lägger till det i din trädgård.
Förlänga kohlrabi's tillväxt säsong genom att sprida ett 2- till 3-tum djupt lager av mulch runt växten. Detta hjälper till att hålla jorden sval som dagarna blir heta. (Kohlrabi börjar minska när temperaturen stiger över 80˚F eller så.) Dessutom kan ett lager av mulch hjälpa jorden att vara fuktig vid torrt väder och förhindrar att ogräs växer.
Bra grannar för Kohlrabi
Morötter har ömtåligt, ferny lövverk som kontrasterar kohlrabi's större blågröna blad. Pansy växter klä upp din kohlrabi i behållare med glada, färgglada blommor. Plus, pansy's ätbara blommor gör en härlig garnering med färskt skivade kohlrabi stammar.
Få ut det mesta av ditt utrymme genom att plantera kohlrabi runt dina tomater. Tillsammans börjar tomater växa stora och behöver extra utrymme, det's tid att ta åldrande kohlrabi växter ur trädgården.
Nya innovationer
Trots det'Det är en undervärderad grönsak för hemgårdar där's ett överraskande val av kohlrabi sorter tillgängliga. Nyare val tenderar att erbjuda bättre värme- och sjukdomsbeständiga sorter än äldre typer.
Fler sorter av Kohlrabi
"Grand Duke" kohlrabi
Brassica oleracea var. gongylodes 'Storhertig' är en hybrid som växer större än standard sorter (till 4 tum i diameter) på 50 dagar utan att bli woody. Den har grön hud och vitt kött.
"Early White Vienna" kohlrabi
Denna variation bär 2-tums grönvita lökar 55 dagar från sådd. Det är långsamt att bulta i kallt väder.
Kohlibri kohlrabi
Brassica oleracea var. gongylodes 'kohlibri' är ett färgstarkt urval som har lila hud och fiberlösa vita kött. Lampor är klara bara 45 dagar efter plantering.
