Ring på persilja för att förankra en kökskryddsamling. När de odlas i steg av din dörr, kommer färska örter snabbt att komma in i dina sommarrätter. Växt persilja och andra kulinariska örter i krukor. Placera behållar trädgårdarna på en uteplats eller däck där de får minst åtta timmars ljus solljus per dag. Sedan går du enkelt ut och skördar vad du behöver - lägger till det i köket senare. Förutom persilja, andra viktiga kulinariska örter inkluderar basilika, koriander, gräslök, oregano, rosmarin, dill och timjan. Dessa sju örter växer med gusto i behållare och traditionella planteringsbäddar.
släktnamn |
|
ljus |
|
växt typ |
|
höjd |
|
bredd |
|
blomma färg |
|
säsong funktioner |
|
specialfunktioner |
|
fortplantning |
|
Skär persilja efter behov under hela växtsäsongen. Skörda genom att snippa yttre stammar till ca 1 tum ovanför marken. Om du'skörda inte persilja regelbundet, föryngra leggy växter genom att beskära dem halvvägs genom växtsäsongen.
Använd persilja fräscha; skurna stavar förvaras i kylskåp i upp till en månad när de är inslagna i en fuktig handduk. För att bevara persilja, torka stammar genom buntning och hängande på en mörk plats, eller sprida dem i ett enda lager på en skärm. När löven är torra, smula dem och förvara i lufttäta behållare. Frys färsk persilja i återförslutningsbara förvaringspåsar, hackade och frysta i isbitar, eller formad i pasta med olivolja och frusen platt i förvaringspåse.
Kolla in mer information om växande persilja ute och inne.
Ta persilja växter inomhus under hösten och njut av färskt snips hela vintern. Gräva persilja växter på hösten och gryta dem i en behållare med dräneringshål. Var noga med att använda en beredd pottajord eftersom trädgårdsjord kommer inte att tömmas bra i en kruka. Placera behållaren i ett ljust, soligt fönster och vatten regelbundet. Efter att ha växt in genom vintern gör det inte persilja'T transplanterar vanligtvis tillbaka till trädgården väl. Släng växten och börja med nya växter i vårgården.
Bli en pro-herb-chopper med hjälp av dessa tips!
Börja persilja från frö eller köpa plantskötselväxter. Persilja frö är långsamt att gro. Så om du inte söker en viss sort endast tillgänglig genom frö, överväga att börja persilja från plantskötseltransplantationer. Om du växer persilja från frö, mjuka fröskiktet genom att blöta fröna i vatten över natten före plantering. Sera frön utomhus 1 till 2 tum från varandra i välarbetad, bördig jord. Täck fröna med ¼ tums fin mark. Vattna frösbädden och håll det fuktigt när frö groddar. Tunna plantor till 3 till 4 tum från varandra när de är 2 tum långa.
Persilja växer bäst i rik, fuktig jord. Vatten växer ofta under torra perioder. Om jorden är mager eller låg i näringsämnen, klä av sig plantor med ett 2-tum tjockt lager av väl sönderfallande kompost. Persilja är en tungmatare och drar nytta av ytterligare näringsämnen midseason.
Petroselinum neapolitanum är perfekt för krydda varma rätter, eftersom smaken håller sig bra under värme.
Denna mängd av Petroselinum crispum unfurls lämnar med en ren, skarp smak som inte gör't håller dig bra i matlagningen.