Palsternacka

Uppdaterad: 1 februari 2017 Spara Pin FB

Palsternacka

Persilja är en grönsak som kanske inte låter spännande, men det är helt utsökt i soppor och grytor, där det lägger till en söt anteckning. Persilja är också bra kokta och mashed upp med potatis, lägger sötma och djup till den klassiska maträtten.

För den sötaste, nötigaste smaken, tillåta gräddefärgen morotliknande rötter av persilja att mogna i kallt väder. Sö frön två veckor före det genomsnittliga sista frostdatumet i ditt område. Växa persilja i upphöjda sängar eller djup, rik, lummig mark för att tillåta att de långa rötterna utvecklas fullt ut.

släktnamn	Pastinaca sativa
ljus	Sol, Del sön
växt typ	Vegetabiliska
höjd	6 till 12 tum, 1 till 3 fot
bredd	6-12 tum bred
fortplantning	Utsäde
skördetips	Exponera växter till 2-4 veckor med låga temperaturer före skörd för att bygga upp sockerhalten i rötterna. I varma områden kan du skörda rötter hela vintern. I kallare områden kan du bädda sängen med flera tum halm och skörda på våren innan växter börjar växa igen.

Fler sorter för Parsnip

"Andover" pastin

Pastinaca sativa 'Och över' är en produktiv sort med långa, cylindriska rötter och en rundad krona. Den har gott motstånd mot canker. 120 dagar

tips och idéer för att odla örter med grönsaker

Fler videor »