Tre Hot Heirlooms för Midwest Gardens - Att plantera i juni

Sustainable Seed Company "Farmer John" Fendley delar sina favoritgrönsaker för Midwestern-regionen.

Av "Farmer John" Fendley från Sustainable Seed Company Uppdaterad: 08 februari, 2019 Spara Pin FB

Efter en sen vår börjar många Midwest-trädgårdar bara komma till liv. Vi fattade upp med "Farmer John" Fendley av Sustainable Seed Company; ett online-arv och organiskt fröföretag, och frågade vilka tre frön vi kunde plantera i juni i Mellanvästern.

"Det finns många alternativ nu när våren är i full gång", säger Farmer John. "Innan du planterar, påminner jag alltid människor om att fråga sig vad de görgillar att äta. Annars, du'Jag kommer att slösa mycket tid och ansträngning till komposthopen. "

Enligt jordbrukare John planterar många människor samma saker år efter år utan vana, och det'Det handlar inte alltid om vad de tycker om att äta. "Matpriserna stiger och kvaliteten är avtagande, så det är vettigt att växa så många saker som din familj tycker om."

Fendley föreslår att du ser en bra titt i ditt kylskåp och kryddstativ för att se vad du äter och lagar med, och odla så mycket av det som möjligt. "JAG'm ursprungligen från Texas, så jag've har alltid odlat mycket okra, meloner och pumpor - alla är bra val för människor i nordväst att plantera nu. " 

Jordbrukare John's fröföretag erbjuder mer än 1600 sorter av frö, många väl lämpade för Midwest jord och klimat.

1. Vinter Luxury Pie Pumpkin är en av de bästa bakpumporna runt. Medelvärde ca 6 pund, det's är faktiskt bara rätt storlek för två pajer. Det strålande apelsinflödet är exceptionellt sött och krämigt när det kokas i pumpa pajer, ostkakor, puddingar, muffins och pannkakor. Plus den lilla fröhålan betyder mer kött för sin storlek. Om du lagrar pumpan obelagd i ett mycket coolt, mörkt, torrt rum, kommer det att hålla sig i början på vintern - därmed dess namn. Denna pumpa uppträdde först 1893 i Johnson & Stokes-frökatalogen.

2. Jing Orange Okra producerar massor av ljusa röda apelsinpannor, vilket gör att den ser mer ut som en prydnadsväxt än en grönsak. Det tar värme och torra förhållanden, vilket gör den perfekt för Mellanvästern. För en kontinuerlig gröda av anbud unga pods, skörda ofta, precis som du skulle en bönor växt. Stekt, syltad, tillsatt i soppa, eller stuvad med tomater, okra är en stor grönsak att växa från frö.

3. Navajo Yellow Melon är en riktig historia. Denna muskmelon är en gammal indiansk arving från folk från Navajo Nation, jordbrukare av grödor av majs, bönor, squash och meloner. Ordet "Navajo" kommer faktiskt från ett Pueblo indiskt ord för "planterade fält" eller "jordbruksmarker". Melonen är en oval form med en jätte gul hud och djup apelsin kött. Det gör fantastiskt bra i värme och torka och håller bra på vintern.

Oavsett vad du har i din trädgård, säger Farmer John det viktiga är att odla din egen mat. "Vi'bara en generation bort från när nästan varje bakgård hade en trädgård, säger han. "Det's viktigt för våra barn att se var de får maten - och bakgården är det perfekta stället att börja. "

Besök Sustainable Seed Company's hemsida för mer heta arvingar att växa i din Midwestern trädgård. 

• Av "Farmer John" Fendley från Sustainable Seed Company