Vad du behöver veta om växande potatis

Vi släpper in på en liten hemlighet: Du kan odla potatis från potatis. Oavsett om du behöver hjälp att växa eller plantera potatis, studera dessa tips och tricks för en hälsosam potatisskörd.

Av BH & G Garden Editors Uppdaterad: 10 december, 2018 Spara Pin FB

Innan du planterar

Potatis älskar solen, så plantera din potatis patch i en plats med full sol för bästa resultat. Potatis planteras med bitar av knölar som kallas fröpotatis. Planta utsädespotatis på våren kring tiden för senast förväntade frost.

Små potatis kan planteras hela, men större potatis (större än en golfboll) ska kvartas med en ren kniv före plantering. Se till att varje bit innehåller ett öga eller en knopp. För att förhindra råtta, låt bitarna torka i några dagar före plantering. Plantera utsädespotatiserna några inches djupt i lös, väldränerad jord och på avstånd 12-15 tum i rader.

Potatisväxtvård

Efter plantering börjar potatisblommande och bildar knölar. När knölar har bildats måste dina potatis vara mycket vattna för att växa ordentligt. Om lövverket blir gult och börjar dö tillbaka, sluta vattna för att förbereda skörden.

Om några veckor kommer skotten fram ur marken. När skotten är 8 "10 tum långa, höjde flera inches av jord runt stammen. Detta kallas "jordning" eller "hilling" och det hjälper till att producera en större potatisavling.

Växande potatis från potatis

Det's bästa att odla potatis (Solanum) från speciellt odlade utsädespotatis från en trädgårdsproduktbutik som är certifierad sjukdomsfri. De potatis du köper i mataffären kan ha behandlats med en spridhämmare för att förhindra att de sprutar i ditt skafferi. Men om du har några potatisar som börjar spira ("ögonen" har svullna, vittiga skott börjar utveckla), sätt helt enkelt en bit spridningspotatis i marken eller i en rymlig kruka täckt med 3 tum jord. Inom 2 veckor ska gröna skott uppstå. Dessa kommer att växa till buskiga växter, och efter 3 månader kommer nya spuds att utvecklas under marken.

Växande potatis i en kruka

Om du inte gör det'Jag har inte utrymme för att odla potatis i din gård, du kan odla dem på ditt däck eller uteplats. Börja med en stor, djup kruka med riklig dränering. Fyll en tredjedel av behållaren med pottajord, lägg sedan dina potatis i potten. Skydda med ett lager av pottajord. Håll potten i solen och vattnet. Häll potatispotatiserna när de visar ca 6 tums tillväxt och upprepa tills potten är full.

Skörda potatis

Potatis är redo att skörda när växterna börjar bli gula och dö tillbaka, vanligtvis 18-20 veckor efter plantering. De flesta potatis groddar snabbt på våren när de hålls vid rumstemperatur, men typen av potatis gör skillnad om du vill skörda bra knölar.

De små röda potatiserna säljs ofta som "nya" potatisar är snabba och roliga att växa. Stora potatisväxter tar mycket längre tid att mogna och producerar ofta dåligt i områden där det varma sommarvädret råder.

Om du vill äta dina potatis färska, gräver du bara vad du vill ha omedelbart att äta. Om du planerar att lagra dina potatisar, gräva dem inte fram till 2-3 veckor efter att lövverket dör tillbaka. Gräva potatis upp med en spading gaffel, var försiktig så att du inte stannar knölarna. Låt potatisarna ligga i marken i några timmar för att torka och bota. Borsta bort lös mark och lagra på en sval torr plats tills du'var redo att använda dem.

Relaterat: Top-Notch Potatis Recept

Hur man odlar potatis

• Av BH & G Garden Editors