Vad du behöver veta om växande ärtor Sure to Please

Använd den här guiden för att odla ärter som du popar ut ur en pod eller typ av ätbara podar. Ärter är välsmakande och näringsrika grönsaker högt i protein, vitaminer, fiber och näringsämnen.

Av Deb Wiley Uppdaterad: 19 oktober 2017 Spara Pin FB

Det finns många varianter av ärter: Trädötter, söta ärter, engelska ärter, skalande ärtor, sockerknäppor, snap ärter, snö ärtor och ärter med ätbara pods. Du kan också plantera torra ärtor, även kallade fältterter, vilka mognar, härdar och torkar.

Snap- eller sockerknäppor ser precis ut som skalande ärtor men har ätbara pods. Snö ärter är likartade men har platta pods.

När man planterar ärter

Ärter är en skön säsongsgröda, som bäst utför när temperaturen är mellan 60 och 75 grader F. Frö bör planteras på våren så snart du kan arbeta jorden och det's torr och lös, inte hård och komprimerad. Ärter växer bäst i marken med bra dränering; Om du har tung lerajord, plantera dem i upphöjda sängar eller ändra marken med organiskt material.

Ärtfrön spirer när marktemperaturen når ca 60 grader F.

Växtterter på sensommaren för en fallhöst; kolla ditt fröpaket och plantera så ärter får det nödvändiga antalet dagar din sortiment behöver mogna innan svåra, hårda frosten slår på ditt område. I allmänhet plantera åtta till 10 veckor före ditt första fall frostdatum.

don'oroa dig inte för ljus till måttlig frysning, särskilt på våren. Lätt frostskada på ärtplantan kan chocka det för att producera mer tillväxt och fler pods. Men om dina ärtplantor redan blommar täcker och skyddar dem. Om blommorna blir för kalla bildar de bössor som är små och deformerade.

Var och hur man planterar ärter

Ärtor behöver minst sex till åtta timmars solsken per dag. Växter producerar bäst i full sol.

Ärtfrön är relativt stora, så de'Perfekt för barn att plantera. Följ paketet riktningar, eller placera fröna 1 till 2 inches djupt i jorden, mellanrum fröer 1 till 4 inches från varandra. Om du planterar i rader, lämna ca 18 tum mellan raderna. Du kan också plantera dem 1 tum ifrån varandra i band av jord ca 3 inches bred, avstånd banden 2 meter från varandra.

Om din jord är torr och varm, lägg frön djupare i marken; stanna lite grundare om din jord är fuktig och cool.

Ett enkelt sätt att plantera ärter är att göra en fur 1 till 2 inches djup med en hak, placera frön i furen på rekommenderat djup och täck sedan fröet med förskjutet jord.

Vatten om jorden är torr för bättre spiring. När fröna groddar, håll av på vattning för att uppmuntra grunda ärtplantor rötter att gräva djupare. När ärter börjar blomma, håll jorden jämn fuktig men inte vattenloggad. Ärtor ska få minst 1 tum regn eller tilläggsvatten per vecka. Det'Det är bättre att vattna mycket mindre ofta än att vattna ofta men grundligt.

När ärtskott är ca 6 tum långa, lägg till ett 1 till 2-tums lager av organisk kompost för att hålla jorden fuktig, sval och ogräsfri.

Använda en Ärt Trellis

Regelbundna skalande ärtor, även kallade söta ärtor och engelska ärtor, växer 2 till 3 meter långa. Kortare ärtplantor kan stödja varandra om fröna planteras tillräckligt nära varandra, men att lägga korta stavar eller trådfäste vid planteringstid hjälper dem att stanna upprätt.

Om du odlar snö ärter, sockerhoppar och andra typer med 4- till 8 fot långa vinstockar, behöver du en trådspell, nät eller annat stöd. Lägg trellis vid planteringstid så du inte't störa rötterna eller ärtplantorna senare. Du kan också kasta 5 fots långa trädgrenar djupt in i jorden för att använda som rustika stöd.

Om utrymme är ett problem, sök efter ätbara djupvarianter som bara växer 2 till 3 meter långa.

Skördande Ärtor och Ärtkorgar

Att veta när man ska välja ärter och ärtor är mer av en konst än en vetenskap. Om du väljer dem för tidigt, vann dina pods eller ärter't vara fullt fylld. Om du väljer dem för sent, kan de smaka stärkelse istället för söt och ha tjocka, hårda skinn. Skör podarna mot botten av växten, vilka är de första som mognar.

Skallning eller söta ärtor ska plockas när böterna är långa och fulla. Ärterna i pallen borde vara ungefär lika stora som de frön du planterade. Testa dem dagligen för att veta när du ska välja. Omedelbart skalla ärterna och kyla dem i kylskåp.

Alla ärter ska ätas så snart som möjligt efter skörden. Liksom sötmajs börjar sockerarterna i ärterna omvandlas till stärkelse efter att ha plockats. Ärtor håller dock i flera dagar i perforerade plastpåsar i kylskåp.

Snö ärter är redo att skörda när de'har nått längden som beskrivs på ditt fröpaket. Håll dem plockade dagligen eller varannan dag för att försäkra dig'återigen får den godaste producera och så växten håller blommande och producerar fler pods så länge som vädret är tillräckligt coolt.

Bössarna av sockerhöna ärter som skalande ärtor men bör skördas innan ärterna är fullvuxna. Välj snap ärter var och en till tre dagar så att plantan fortsätter att blomma och producera fler pods under kallt väder.

• Av Deb Wiley