Kakor med en Bang

Kreativa stjärna- och brandkrackkakor spricker med amerikansk smak.

Uppdaterad: 17 februari 2017 Spara Pin FB Har en blast att göra dessa cookies!

Dekorativa stjärna- och eldfasta smörgåskakor fylls med konserverad glasyr och krossad godis för patriotisk smak i varje bit.

Se detta recept

Tips för att rulla ut cookies

• Arbeta med en portion av deg åt gången, behåll de resterande delarna täckta och kylda.
• Rulla ut din deg till en jämn tjocklek (1/8 tum), från centrum och rullande mot kanterna. Använd en linjal för att mäta degens tjocklek.

Använda kakskärare, skära ut former så nära som möjligt för att undvika att behöva omdölja deg. För mycket rerolling av degskraparna kan göra dina kakor torra och tuffa.

Om du måste omdirigera degen, gör det på en arbetsyta dammad med en blandning av lika delar av allsidigt mjöl och pulveriserat socker.

Överför dina utskärningar till en kakan med en pannkaka turner eller en bred metall spatel.