10 Kökslayout Tips för maximal effektivitet

Använd dessa 10 design-kunniga strategier för att utforma effektiva, lättskilda kökslayouter som placerar apparater, prepytor och matlagningsverktyg exakt var de behövs.

Av Ann Wilson Uppdaterad: 26 april 2017 Spara Pin FB

1. Triangulära funktioner. Placera matlagnings-, kyl- och rengöringsstationer så att de skapar en kompakt arbets triangel som lätt manövreras och ut ur vägen för hushållstrafikmönstret. Optimera effektiviteten genom att placera förberedelser mellan kylskåp och diskbänk. Avstånd mellan triangeln's tre poäng ska vara minst 4 fot och inte mer än 9 fot. National Kitchen and Bath Association (NKBA) rekommenderar att de tre sidorna av en arbetstriangel fyller högst 26 meter.

2. Beräkna räknaren korrekt. Tillåt 36 tums oavbrutet diskutrymme per kock för matberedning och 42 tum om du planerar att rulla ut kaka eller pajdeg. don't glöm landning eller touchdown fläckar för vilande ingredienser, i-processen kulinariska ansträngningar och smutsiga diskar. NKBA rekommenderar att du inkluderar minst 15 tum av öppen bänkskiva på vardera sidan kylskåp, intervall, kokkärl och ugnar; handfat ska ha minst 18 tums öppet på ena sidan och 24 inches på den andra.

3. Skissa på en ö eller halvön. Placera strukturen så att den skiljer matlagning och levande utrymmen, ger sittplatser utanför arbetskärnan, kompletterar eller förbättrar köket's arbete triangeln, och, när det är möjligt, serverar ytterligare rum, ett exempel är en bekväm buffé för ett angränsande matsal.

4. Offset ö arbetsstationer. Flytta huvudbänkar eller kakor till vänster eller höger om centrum på öar för att skapa kontinuerliga svep av bänkskivan som kan rymma flera kockar och värd omfattande bufféer.

5. rikta ögat. Placera noterbara element på varje vägg. Placera sänkor och sittplatser så diskmaskiner och middagar tar in fönsterramad utsikt; mode en brännpunkt bakom planken bakom intervallet; och installera öppna hyllor för att visa färgglada samlingar.

6. äta i. Även om din ö har sittplatser, kanske du vill passa ett frukostrum i ett fyrfönster, installera en bankett i ett hörn eller helt enkelt flytta i ett bord och stolar för att vara värd för familjen måltider, ge extra sittplatser när en fest's på kran och / eller rymma hobbies eller computing. Placera matsalen utanför arbetskärnan, men nära köket's huvudbetjäningsyta.

7. Skräddarsydd lagring. Gör en skriftlig (eller fotografisk) inventering av alla saker, från pantryklammer till bordsdukar och stekpannor, som du vill lagra i ditt kök. Mät objekten för att bestämma hur mycket lagringsutrymme du ska'behöver du Skapa sedan en skåpplan som placerar objekten nära var de är'kommer oftast att användas.

8. Förbättra tillgängligheten. Inkludera tjänsten-stationer på perimeter väggar, öar och halvöar som fungerar oberoende av arbetskärnan. Skapa ett frukostcenter som är utrustat med brödrost, mikrovågsugn och kaffebryggare i närheten av kylskåpet; placera kylskåp där gäster och barn kan ta tag i drycker utan att komma i kocken's väg; placera en bar handfat, sprit skåp och vin kylare vid ytteränden av en ö eller längs en underutnyttjad vägg.

9. Ge plats för teknik. Ange områden för laddning av personlig elektronisk utrustning och operativdatorer. Utarbeta en elektrisk plan som innehåller omgivande och arbetsbelysning och strategiskt sätter ut eluttag och byter på öar och omkretsväggar.

10. Anpassa bekvämligheter. Om du ofta underhåller, jobba två diskmaskiner eller flera diskmaskiner i din kökslayout. Gillar du att baka? Överväg att lägga till ett konditori nära ditt sortiment eller ugn som är utrustad med en sänkt bänkskiva, eluttag och utdrag som håller en stående mixer och en matprocessor. En nyhetsknarkare? Installera ett mediasenterskåp eller en platt-TV som kan ses från platser på ön eller ätområdet.

Mer för dig

Typer av kökslayouts

Öppna kökslägen

Gratis Kitchen Remodeling Guide

• Av Ann Wilson