Ina Garten säger att du har blivit snittblomkål all fel

En viktig lektion från Barefoot Contessa själv. 

Av Corey Williams Uppdaterad: 22 februari, 2019 Spara Pin FB Courtesy of Food Network

Blomkål verkar vara & # x201C; det & # x201D; grönsaker dessa dagar. Det är ständigt som en hälsosam alternativ till allt från buffelvingar till ris.

Om du någonsin har befunnit dig själv frustrerad av den röra som orsakas av att klippa blomkål, är du inte ensam. En fan skrev nyligen till kändisskocken Ina Garten med så mycket klagomål.

"Någon skrev till oss och frågade, 'Hur skär du blomkål utan att få det över hela köket,' och jag tänkte, "Varför kommer det över ditt kök?", "Garten sa i en Instagram-video." Jag insåg att om du skär rakt igenom toppen, blir det överallt i ditt kök. "

Garten detaljerade ett mycket mindre rörigt sätt att skära blomkålfloretter:

Steg 1: Vänd blomkålens huvud upp och ner.

Steg 2: Klipp ut kärnan.

Steg 3: Dra ut floretterna. Skär sedan genom stammarna för att skapa mindre, perfekt formade floretter.

Det är så enkelt som det!

I bildtexten fortsatte Garten, & # x201C; ... när du förstår tekniken, är du redo att göra Cook som ett pro snickrek recept som jag skickar nästa vecka! "

Det verkar som Barefoot Contessa antyder att minst en blomkål recept kommer att presenteras i hennes kommande bok Kock som ett pro: Recept och tips för kakor, som kommer att släppas den 23 oktober.

Denna artikel uppträdde ursprungligen på MyRecipes.com.

• Av Corey Williams

Källa: MyRecipes.com