Pyrex är inte längre termisk-Shock Proof-och här är varför det är värt att notera

Den som köpt Pyrex-produkter under de senaste 20 åren borde veta vad som ändrats.

Av Maggie Burch från SouthernLiving.com Uppdaterad: 26 november 2018 Spara Pin FB

Alla södra kockar som är värda sitt salt vet och litar på flera varumärken när det gäller matlagning och bakeware som gör jobbet gjort bättre än någonting annat. Tillsammans med Le Creuset och Calphalon är Pyrex ett av de påklagade varumärkena för allt glas, från mätning av koppar till grytor. Varumärket har funnits i över 100 år och har etablerat ett rykte baserat på materialet som var tillräckligt starkt för att användas i kök och laboratorier. Vad du kanske inte vet är dock att Pyrex-varor gjorda under de senaste 20 åren tillverkas annorlunda än vad de brukade vara och som följd är inte längre så resistenta mot extrema temperaturförändringar som de en gång var.

Under de första 90 åren av Pyrexs historia var dess glasbakeware i en liga, eftersom produkterna gjordes med borosilikatglas, vilket är termisk chocksäkert. Betydande din gryta skålen kan säkert gå från isboxen till ugnen och tillbaka igen. Till skillnad från andra glas- och keramiska köksartiklar kunde Pyrex-skålar klara extrema temperaturförändringar, vilket gjorde dem till en köksstandby. Omkring 1998 bytte Pyrex tyst från att göra sina amerikanska produkter med borosilikatglas till tempererat sodakalkglas, vilket fortfarande är ganska slitstarkt men inte termiskt chocksäkert.

Konsumentrapporter rapporterade först på den här omkopplaren efter att flera kunder hävdade att deras Pyrex-diskar exploderade eller splittrade antingen i ugnen eller efter att ha tagit dem ur ugnen och satte dem på en våt, kall bänkskiva. Det är en farlig situation som kan mer än bara förstöra din middag, och vi hoppas att alla som läser detta kan undvika en liknande katastrof. Här är vad du behöver veta:

• Människor får tatueringar av deras favoritårsåldern Pyrex-mönster-kolla in det!

Om du är säker på att dina Pyrex-rätter är mer än 20 år kanske du redan visste att du kan ha några värdefulla arvingar i dina skåp, men nu kan du veta att de är ännu mer värdefulla för deras hållbarhet och säkerhet i köket. Om du har köpt Pyrex under de senaste 20 åren och tillflyktsortet ännu inte har hänt någon skada på glaset, har du troligtvis redan varit försiktig, men vet att du inte ska driva gränserna av ditt bakeware. Pyrex listar faktiskt på deras hemsida flera saker för att undvika att göra med sina produkter, inklusive att inte lägga till vätska till hett glas. Om du tar en grytafack ur frysen eller kylskåpet, låt den sitta och närma rumstemperaturen innan du lägger den i en förvärmd ugn och gör motsatsen när du lägger rester.

Eftersom tillverkningsprocessen ändrats på grund av en ägarförskjutning över amerikansktillverkade Pyrex finns det fortfarande Pyrex-produkter som fortfarande är gjorda med borosilikatglas i Europa som du kan köpa på Amazon och andra webbplatser om det säkerhetselementet är viktigt för dig. Annars kan du söka efter Ebay och andra återförsäljningsplatser för vintage Pyrex & # x2014; bara var inte orolig över priserna. Vi sa till dig, det här är guld.

• Det är därför du borde hålla fast vid din mormors vintage Pyrex.

Denna artikel uppträdde ursprungligen på SouthernLiving.com.

• Av Maggie Burch av SouthernLiving.com