Uppfriskande, bubbla och skarpa ingenting jämför med den första sippen av en cola under de gyllene bågarna. Och vi menar ingenting.
Om du någonsin gått ut för att komma till McDonalds för att tillfredsställa ett lust för sin tunga-stickande Coca-Cola, vet du hur speciell snabbmatsjättens läsk är.
Coca-Cola från McDonald's smakar skarpare, skarpare, jämnare än samma drink från andra snabbmatrestauranger. Det är nästan som om de gör koksna smaken bättre så att du kommer in för en "Medium Coke", snälla & # x201D; och bestäm, & # x201C; säkerligen, jag tar en mellansteg. & # x201D; (Vem bland oss har inte?)
Relaterat: McDonald's lanserar Cheesy Bacon Fries
Sanningen är, att koks från McDonalds inte är magisk. De använder bara riktigt smart lagring taktik och klara drink-mix strategier för att göra deras Coca-Cola förfriskningar sken ut bland de många purveyors av pop.
Här är en stegvis guide för att förstå varför McDonald's Coke är så speciell:
McDonald's och Coca-Cola har haft ett unikt förhållande eftersom Ray Kroc hade drömmen om att expandera den lilla hamburgerleden i en snabbmatgoliat. Han bad Coca-Cola att gå med på äventyret och de kom överens. De två har varit oskiljaktiga sedan.
Det är inte konstigt att Coca-Cola har hjälpt McDonalds utveckla speciella lagringstekniker som gör deras soda så distinkt (tekniker som ingen annan använder, tänker på dig).
Medan de flesta restauranger har sin sodasirap som levereras till dem i plastpåsar, lagras McDonalds Coca-Colasirap i tankar av rostfritt stål. Detta bevarar sirapens smak och skyddar den från temperatur, ljus och luft, allt som snabbt kan försämra smaken. Sakerna i påsarna står inte chansen.
McDonalds har nästan 37 000 restauranger över hela världen och du kan garantera att Cokes blir nästan identiska. Det är delvis, eftersom McDonalds filtrerar sitt vatten många gånger för att upprätthålla konsekvent smak och kvalitet.
De måste göra det för att olika kommuner har olika vattenkällor. Det betyder att smakerna kan variera från ett stadsblock till ett annat. Men med det avancerade vattenfiltreringssystemet kan McDonalds få bättre resultat gång på gång, oavsett vilken kvalitet de börjar med.
De flesta fontändryckmaskiner blinkar i läsk när de avlämnas från spigoten. Det får dem svalare, säkert men inte kall.
McDonalds pre-chills deras sirap. (De förkylar också vattnet "mer på det som ska komma.") De flesta restauranger lämnar sirap som sitter i plastpåsarna i en hall eller under en sodavattenbrunn. Sirapspåsarna är i bästa fall rumstemperatur och i värsta fall varmare på grund av kökets heta klimat.
McDonalds blandar också sin sirap-till-vatten-förhållande för att beräkna issmältning. Det betyder att drycken har ett något högre förhållande vid sipp nummer ett för att se till att sipporna fyra, fem och sex är överraskande också. Det är därför du borde aldrig beställa din McDonald's Coca-Cola utan is. Du är helt röra med den omsorgsfullt utformade läskupplevelsen.
Relaterat: McDonald's Funfetti-inspirerade semester pajer är tillbaka
Förutom att förkyla sin sirap och filtrera sitt vatten genom ett avancerat system, håller McDonalds också vattnet för sina läskar otroligt kallt. Isolerade rör bär vatten som lagras vid precis ovanpå frysen från kylskåpet på baksidan av restaurangen till springbrunnsdispensern i framsidan.
Vattnets temperatur är också optimerad för högsta koldioxid (CO2) nivåer. Faktum är att CO2 inte flyter lika lätt från riktigt kalla vätskor, så den här temperaturen är utformad för att vara både mer uppfriskande och för att hålla din pop bubbla och skarpa längre.
Jämför ett McDonalds strå med det i någon annan snabbmatskedja, och du kommer se en storleksskillnad: McDonalds är bredare.
& # x201C; Det är något bredare än ett typiskt strå, så allt som Coke® smakar kan slå dina smaklökar, & # x201D; McDonalds säger på deras hemsida.
Kanske är det allt om smakupplevelsen. Eller kanske det är utformat för att få mig att dricka mer så att jag önskar att jag har fått den stora istället för mediet.
Är det många steg för något så enkelt som en drink? Säker. Men om du någonsin har begärt en koks från McDonalds, har du bevisat exakt varför de går igenom den noggranna ansträngningen att göra sodavatten så speciell.
Denna berättelse uppträdde ursprungligen på MyRecipes.com.
Share
