Bakpulver kontra Baksoda

Förvirra inte varandra - dessa ingredienser är viktiga för att baka framgång.

Uppdaterad: 17 februari 2017 Spara Pin FB Bakpulver.

Eftersom recept ofta kräver så små mängder bakpulver och bakpulver, kanske du tror att dessa ingredienser inte är nödvändiga för framgång. Dom är! Dessa ingredienser är uttorkningsmedel - utan dem kommer de bakade produkterna inte att stiga. Och eftersom de kemiska egenskaperna hos de två ingredienserna är olika kan man inte ersätta en annan. Det's bäst att hålla dem båda till hands.

När du använder bakpulver, kom ihåg att soda och syra börjar reagera så fort en vätska läggs till.