Kan jag frysa pumpa paj?

Pumpa paj är ett knepigt djur. Följ dessa enkla tips för att göra delar av din pumpa paj före tiden - så att du enkelt kan lägga allt ihop dagen för.

Uppdaterad: 17 februari 2017 Spara Pin FB

Eftersom vi ser frusna pumpa pajer i våra livsmedelsbutiker' frysskåp, det verkar som om vi borde kunna frysa våra hemlagade pumpa pajer också. Men tyvärr - för att våra hem frysar gör jobbet långsammare än kommersiella bageri frysar gör-frysning fullt bakad pumpa paj resulterar ofta i weepy vanilj och fuktig skorpa. Vi rekommenderar inte det. När du behöver arbeta framåt finns det andra alternativ. Frysning av ugnsberedd skorpa (i pannan) sparar tid - fyll bara och baka. Också överväga att göra och frysa pajer eller cheesecakes som har crumbskorpor, som Born Again Pumpkin Pie. Både frysa och tina vackert. BORN IGEN PUMPKIN PIE 1/4 kopp krossad gingersnaps 1/2 kopp krossad grahamkakor 1 msk socker 1 msk mjöl 3 msk margarin, smält 1 16 uns kan pumpa 1/2 kopp mörkt brunt socker, packat 1 tesked kanel 1/2 tesked jordgubbe 1/4 tesked jordnötsnöt 3/4 kopp kylt eller fruset äggprodukt, tinade 1 kopp avdunstad skummjölk 1. I en 9-tums pajplatta kombineras gingersnap och graham-krackkrummer, socker och mjöl. drizzle med smält margarin och blanda med en gaffel. Använd dina fingrar, klappa smulor för att täcka botten och sidorna av pajplattan. Chill ca 1 timme eller tills fast. 2. Förvärm ugnen till 375 grader F. I en blandningsskål, kombinera pumpa, brunt socker, kanel, ingefära och muskotnöt. Tillsätt äggprodukt, blanda med roterande gaffel eller gaffel tills den kombineras. Blanda gradvis in i förångad mjölk. Häll i beredd paj skal. Täckkanten på tårta med folie. Baka i 30 minuter. Ta av folien. Baka i 10 till 15 minuter längre eller tills centrum visas när det skakas. Kyl på en trådhylla; täck och chill att lagra. Gör 8 portioner. Nutrition Fakta: Servering per recept (8 portioner): Kalorier 222, Totalt Fett (g) 7, Mättat fett (g) 1, Kolesterol (mg) 1, Natrium (mg) 233, Kolhydrat (g) 34, Fiber (g) 2, protein (g) 7, vitamin C (DV%) 4, kalcium (DV%) 12, järn (DV%) 17. Procent dagliga värden baseras på en diet med 2 000 kalorier.

Ultimate Baking Secrets Revealed

Mer Pumpkin Pie Recept

Dulce de Leche Pumpkin Pie med hasselnötsskorpa

Maple Pumpkin Pie med saltad Pecan Brittle

Pumpa smör Havremjöl Pie

Lätt som Pie Recept och Tips