Konvektionsugnar Konvertera Recept

De flesta traditionella bakning och matlagning recept kan konverteras för att användas med en konvektionsugn. Följ våra tips nedan för att konvertera tider och temperaturer till en vanlig ugn och laga mat med en konvektionsugn. Vi delade också några av våra favoritbakade recept så att du har något att testa dina omvandlingar på!

Uppdaterad: 11 maj 2018 Spara Pin FB

Följ de specifika instruktionerna från din ugnstillverkare och håll följande allmänna riktlinjer i åtanke:

• När du konverterar recept från konventionell till konvektion, använd temperaturen och tiden från originalreceptet som en riktlinje och kontrollera efter givande när tre fjärdedelar av bakningstiden har förflutit. Eller den ursprungliga bakningstemperaturen kan minskas med 25 ° F i allmänhet. Öppna ugnsluckan så lite som möjligt under bakning.

Få receptet på vår italienska korn- och korvskål

• Eftersom konvektionsugnar erbjuder överlägsna resultat när du surfar och spricker matar, kräver de flesta recept som är konstruerade för konvektionsugnar inte att baka diskar som ska täckas. Om du använder din konvektionsugn för att baka ett vanligt recept som kräver att disken täcks, kommer temperaturen och tiden sannolikt att vara ungefär densamma. För täckta bakverk som är avsedda för en vanlig ugn kan du minska temperaturen vid 25 ° F till 50 ° F när du använder en konvektionsugn.

Få receptet på våra bästa Basic Chocolate Chip Cookies

• Följ användaren's manual för tillverkaren's rekommendationer för förvärmning av en konvektionsugn. Var noga med att placera ugnsställen innan du slår på ugnen, eftersom de kommer att värma upp snabbt.

Få receptet på vår orange-rostade kyckling

• För att tillåta varm luft att cirkulera runt maten lägger du mat i mitten av ugnen; var noga med att lämna utrymme mellan kokkärl och ugnsväggar.

Få receptet på Pesto-Fyllda Pork Chops

• & # x200B; & # x200B; & # x200B; & # x200B; Testa alltid mat några minuter innan den minsta tillagningstiden har förflutit, med hjälp av doneness-testet som ges i receptet. Tänk på att även om maten verkar guldbrun, kanske den inte är helt klar.

Få receptet på våra Angel Food Cupcakes med Choklad-Hasselnöt Frosting