Matlagningsfisk

Minuter räknas när du lagar fisk. Följ dessa tips för tid och temperatur baserat på matlagningsmetod.

Uppdaterad: 17 februari 2017 Spara Pin FB Innan du baka fisk, lägg till ett lager smör eller margarin.

Väg klädda fiskar eller använd en linjal för att mäta tjockleken på filéer och biffar för att bättre kunna uppskatta när man ska kontrollera om det är skonsamhet. Korrekt kokta fiskar är ogenomskinliga, flakar lätt när de testas med en gaffel och kommer lätt från benen. Juicen ska vara mjölkvit. (För mer beredningsinformation och tillagningstider, ladda ner diagrammet nedan. Nedladdning kräver Adobe Acrobat-programvara.)

Visa diagram

Ladda ner Adobe Acrobat