Matlagningskorn

Använd det här diagrammet som en guide vid matlagning av korn och sätt kornen till arbete i våra smaskiga fullkorns recept. Med dessa pekar är det lätt att lägga till de fördelaktiga näringsämnena och fibern av hela korn till din diet.

Uppdaterad: 17 februari 2017 Spara Pin FB Inkorporera mer hela korn i din kost med dessa matlagningstips och fullkorns recept.

Mäta mängden vatten och häll det i en medelstora kastrull. Koka till fullo om inte diagrammet anger något annat. Om så önskas, tillsätt 1/4 tsk salt till vattnet. Långsamt tillsätt kornet och återgå till kokande; Sänk värmen. Simma, täckt, för den angivna tiden eller tills det mesta av vattnet absorberas och kornet är ömt.

Få våra bästa fullkorns recept.

Spannmål Mängden korn Mängden vatten Matlagningsanvisningar Avkastning Bygg, snabbkokande pärla 1-1 / 4 koppar 2 koppar Simmer, täckt, 10 till 12 minuter. Töm om nödvändigt. 3 koppar Bygg, vanlig pärla 3-1 / 4 koppar 3 koppar Smäll, täckt, ca 45 minuter. Töm om nödvändigt. 3 koppar Bovete 2/3 kopp 1-1 / 2 koppar Lägg till kallt vatten. Koka upp. Simma, täckt, 6 till 8 minuter. 2-1 / 4 koppar bulgur 1 kopp 2 koppar Lägg till kallt vatten. Koka upp. Simma, täckt, ca 15 minuter. 3 koppar majsmjöl 1 kopp 1 kopp plus 2-3 / 4 koppar Kombinera majsmjöl och 1 kopp kallt vatten. Lägg till 2-3 / 4 koppar kokande vatten. Simma, avtäckt, omkring 10 minuter, omblandning ibland. 3-1 / 2 koppar Farina, snabbkokning 3/4 kopp 3-1 / 2 koppar Smäll, avtäckt, 2 till 3 minuter, ständigt rör om. 3-1 / 2 koppar Hominy grits, snabbmatlagning 3/4 kopp 3 koppar Simma, täckt, ca 5 minuter, omblandning ibland. 3 koppar Hirs 3/4 kopp 2 koppar Simmer, täckt, 15 till 20 minuter. Låt stå, täckt, 5 minuter. 3 koppar Havre, rullad, snabbkokning 1-1 / 2 koppar 3 koppar Simmer, avtäckt, 1 minut. Låt stå, täckt, 3 minuter. 3 koppar Havre, rullade, regelbundna 1-2 / 3 koppar 3 koppar Simmer, avtäckt, 5 till 7 minuter. Låt stå, täckt, 3 minuter. 3 koppar quinoa 3/4 kopp 1-1 / 2 koppar Skölj väl. Simma, täckt, ca 15 minuter. Töm om nödvändigt. 1-3 / 4 koppar Ris, långkornig vit 1 kopp 2 koppar Smäll, täckt, ca 15 minuter. Låt stå, täckt, 5 minuter. 3 koppar Ris, vanlig brun 1 kopp 2 koppar Simma, täckt, ca 45 minuter. Låt stå, täckt, 5 minuter. 3 koppar Ris, vild 1 kopp 2 koppar Simma, täckt, ca 40 minuter eller tills det mesta av vattnet absorberas. Töm om nödvändigt. 3 koppar Rågbär 3/4 kopp 2-1 / 2 koppar Simmer, täckt, ca 1 timme; dränera. (Eller suga bär i 2-1 / 2 koppar vatten i kylskåpet 6 till 24 timmar. Låt inte svalna. Koka till, minska värme. Smäll, täckt, 30 minuter.) 2 koppar Vete bär 3/4 kopp 2-1 / 2 koppar Simmer, täckt, 45 till 60 minuter; dränera. (Eller suga och laga som för rågbär.) 2 koppar Vete, knäckt 2/3 kopp 1-1 / 2 koppar Lägg till kallt vatten. Koka upp. Simma, täckt, 12 till 15 minuter. Låt stå, täckt, 5 minuter. 1-3 / 4 koppar

Koka med hela korn

Kolla in våra bästa fullkorns recept!

Prova våra favorithelgade frukostrecept.