Matlagning Hemlagad Pasta

Detta användbara diagram kommer att hålla dig från att laga din pasta för länge.

Uppdaterad: 17 februari 2017 Spara Pin FB Ingen gillar mushy ravioli.

I en stor kastrull eller vattenkokare får du vatten (3 liter vatten för 4 till 8 ounce pasta) till kokning. Om så önskas, lägg till 1 tesked salt och 1 msk olivolja eller matolja i vattnet för att förhindra att pasta sticker ihop. Tillsätt pasta lite åt gången så att vattnet inte slutar koka. Minska värmen något och koka, avtäckt, rör om ibland, för angiven tid eller tills pastan är al dente. Testa ofta för doneness nära slutet av tillagningstiden. Avtappas i en kolander. (För att laga köpt torkad pasta, kolla paketets anvisningar eftersom varumärkena varierar.)

Visa diagram