Det bästa sättet att hantera en mango är att börja med att titta på sin form. Se hur det har en bred, platt sida? Det visar dig fröets form inuti.
1. Med en vass kniv, skiva hela vägen genom mango bredvid fröet.
2. Upprepa på andra sidan av fröet, vilket resulterar i två stora bitar frukt.
3. Skära bort all den frukt som återstår runt fröet.
4. Ta bort skalen, och skiva, hugga eller puré frukten.