Bra Gadgets

Här är fem fantastiska sätt att de här verktygen kan göra semestermat ut.

Uppdaterad: 17 februari 2017 Spara Pin FB Använd din kreativitet för att lägga till detaljer i alla frukter eller grönsaksarrangemang.

En zester / scorer är praktisk för scoring och finförstoring av frukt och grönsaker. Använd zesterdelen av verktyget, slutet med den skarpa kanten och små hål, för att ta bort små remsor av zest från citrusfrukter. Använd scorer, den skarpa avrundade punkten som ligger i verktygets mitt, för att skapa långa, smala remsor av citrusskal.

Du kan också använda en scorer för att skapa lekfulla mönster längs sidorna av gurkor och zucchini innan du skär dem för att servera med ett dopp eller i en sallad. En zester kan användas för att göra en attraktiv morotgarnering för sallader och soppor: Skala enkelt en stor morot, använd sedan zestern för att skapa långa strängar.

Livlig citron sorbet

Förbered sorbet- och citrushållarna före tid och förvara i frysen tills serveringstid.

Använd en zester / scorer, scorera runt en citron, ta bort en lång, smal remsa av skal; kassera band. Klipp citron i halva och ta bort massan med en melonbollare; kassera massa. Placera de ihåliga citrusskålarna i festliga glasögon, och lägg i skopor citronsorbet. Garnera med mintbladen.

Melonbollare

Med de rätta verktygen är det en bris att hälla ut grönsaker.

Oavsett om den har en eller två skålskärare, avrundad eller skulpterad, kan en melonbollare användas för att ihåliga meloner, citrusfrukter, courgetter och till och med bakade potatis för att bilda dekorativa skålar för fyllningar och fyllningar. Melonbollen är också noterad för att göra attraktiva bitformade former av melon som kan användas i sallader och kompositar. För en hors doeuvre eller salladtoppare, kärnpockade äpplen eller päron med en melonbollare, fyll sedan frukterna med nötter och mjukad blåost. Chill frukten och skär i kilar.

Helt enkelt Elegant Basil Butter

Servera det formade smöret på små enskilda tallrikar vid varje inställning.

En melon baller med en skulpterad skål bildar dekorativa former av ört smör för att servera på semester måltider. Rör ihop 1/2 kopp smör, mjukad och 1 tsk torkad basilika, krossad. Täck och kyl i 1 timme så blandningen är fin och fast när du gör dekorativa former.

Fyllning med känsla

Använd denna teknik med olika squash för en mer färgstark effekt.

Skär en längdskiva från en courgette; kasta skivan. Använd en melon baller, skopa massa ur zucchini; kassera massa. Sked din favorit fyllningsblandning i skalet och baka vid 350 grader F tills den värms upp.

Round Cutters

Upptäck de många möjligheterna för kakskärare.

Round cutters aren't bara för cookies. En 8- till 15-bitars uppsättning nestade fräsar fungerar också bra för att göra aptitretare och garneringar av bröd och grönsaksskivor. För att göra dina egna croutoner, skära rundor av bröd, borsta dem med smält smör och skål i en 300 graders F-ugn i en bakpanna i 15 minuter; rör om efter 10 minuter. Eller servera de rostade rundorna med spridda och dips. Klipporna är också användbara som guider för att dra cirklar på pergamentpapper för recept som små marängskal.

"Souper" Festlig Garnish

Lägg till en enkel och elegant touch till soppa med puffdekor.

Använd både stora och små runda skär för att skapa en prydlig garnering för soppor och bisaker. Rulla ut ett ark fruset puffdekor, tinade och klippa ut cirklar. Baka cirkelutskärningarna enligt anvisningarna på förpackningen och svalna på en trådhylla. Strax före servering av soppa, ordna cirklarna och en kvist dill ovanpå individuella portioner.

Förrätt Artistry

Grönsaker, som tärda paprika och strimlad morötter, toppa dessa tantalizing aptitretare.

Tänk bortom cirklar. Rundklippare kan till och med bilda aptitretare med ovala och halvmassiga former. Klipp en cirkel med 2 tums diameter från rostat råg eller pitabröd. Flytta den runda skären i mitten och skär genom brödcirkeln igen för att skapa en halvmåne och en oval. Täck brödet med din favoritgräddeost, hackade eller strimlade grönsaker och örter. Om du'serverar en brunch, prova samma teknik på söta brödskivor och topp med gräddeost, sylt och diverse frukter.

Enkla köksredskap är roliga, billiga strumpbyxor för alla kockar på din lista.

Du vann't gå fel med något av dessa tidsbesparande verktyg som gåvor för vänner och familj som älskar att laga mat.

JAR OPENER Perfekt för gripande envisa burk lock. Välj en som anpassar sig till olika storlekar.

Kökshår Nyttigt att snabbt skära fräscha örter och torkade frukter för att skära upp varma pizzor och bröddeg för rullar och öppna förpackningar med lätthet.

GRÖNSAKSSKALARE Perfekt för peeling grönsaker och citrusfrukter, och för att göra chokladkrullar eller stora kokosflingor.

Liten Glass Cream Scop Praktiskt för skedding av kakdeg på bakplåtar.

Små toner Fantastiskt för att servera bite-size hors d'oeuvres eller en frukt-och-ost kurs.

EGG SLICER Slick för att skära ägg, svamp, jordgubbar och kiwifruits.

RIVJÄRN En whiz på gitter citrusskal, hårda ostar, choklad och till och med kryddor som kanel. Microplane Grater och Zester har ulstrasharpblad som ger en överflöd av riven mat på några sekunder.

PARING KNIFE Bra för detaljerat arbete, till exempel att ta bort jordgubbskroppar eller skalande tomater.

MINI SPATULA Praktiskt för att ta bort den första stångkakan från en bakpanna.

FRUIT PITTER Ett måste för att ta bort gropar från oliver och körsbär utan mycket röra.