Hur man friterar ett Turkiet

Rostning är det klassiska sättet att laga en semesterfågel, men i år provar något nytt och serverar friterad kalkon. Vi delar den bästa temperaturen för att steka en kalkon, hur länge att steka en kalkon, plus läckra, friterade kalkonrecept.

Uppdaterad: 29 september 2017 Spara Pin FB

Vi rekommenderar att steka kalkonen i 350 ml jordnötsolja eller annan vegetabilisk olja i 3 minuter per pund. Ta den inre temperaturen i den köttiga delen av låret (den ska registrera 180 ° F).

En gång det's kokta, lära sig om det bästa sättet att skära en kalkon.

Deep Fried Turkey Safety

När du lagar mat med varm olja, i synnerhet i de stora mängderna som krävs för friterande kalkon's viktigt att alltid ha säkerhet i åtanke. Undvik brännskador och bränder denna Thanksgiving genom att följa dessa tips när du'återfrysta din kalkon.

• Bär en långärmad tröja, byxor, tjocka handskar och slutna tåskor medan du steker.
• Håll alltid friteraren ute och var noga med att barn och husdjur är inomhus och borta från friteraren. Var noga med att placera din friterare på ett öppet område borta från alla markiser eller överliggande grenar.
• Se till att du använder rätt verktyg som medföljer din stekpanna.
• Fyll aldrig oljan ovanför den angivna linjen i friteraren för att förhindra överflöde.
• Var säker på att din kalkon är helt upptinad och torr innan du steker. Placera aldrig en frusen kalkon i din friterare.
• Slå alltid av flammen innan du sakta sänker kalkonen i friteraren och låt aldrig frityrvakten vara obevakad under tillagningen.
• Stek aldrig en kalkon som är för stor för din friterare. Som regel väljer du en kalkon som väger 12 pounds eller mindre för att steka. Om du'betjänar fler människor, med tanke på stekning av två mindre kalkoner.

Läckra Deep Fried Fried Recept och mer

Få våra favoritrecept för stekning, rostning och inslagning av kalkon, plus sätt att använda upp rester (om de håller så länge!). 

• Bacon-Wrapped Turkiet
• Cajun Deep Fried Turkey
• Maple-Sage Turkey
• Simple Roast Turkey
• 30 Briljanta användningsområden för återvändande Turkiet