Hur Grill Burgers
Share
Grillade hamburgare är en sommartid måste ha. Om du inte redan vet hur det är dags lärde du dig att göra de läckra, saftiga hamburgarna någonsin. Vi lär dig hur du grillar hamburgare, och vi delar våra favoritgrillade hamburgerrecept. Få våra måste-ha tips för att laga hamburgare, inklusive rätt grillningstemperaturer och hur du formar den perfekta pattyen. Kolla in våra bästa hamburger recept (inklusive några enkla veggie hamburgare!) Längst ner på sidan.
Uppdaterad: 23 juli 2018 Spara Pin FB Du behöver bara en handfull ingredienser, en halvtimme och en varm grill för att göra de läckra, saftiga hamburgarna någonsin. Kasta några hamburgare på grillen och middag's praktiskt gjort.
Få receptet till våra bästa grillade burgare här.
Säsong ditt kött
För maximal smakspridning, spridda nötkött på en tallrik och lägg till dina smakämnen. Vi gillar att ha hackad skalot, biffsaus, salt och peppar. Blanda försiktigt för hand, men var försiktig så att du inte knådar blandningen.
Gör dina burgare
För patties med jämn storlek, klistra in kött i rektanglar och dela. Pat varje sektion i rundor men don'Inte över köttet.
För de saftigaste hamburgarna väljer du nötkött som är 70 procent mager och 30 procent fett.
En av våra favorit hälsosam grillade burger tips: Lägg lök och biff sås till magert nötkött. De lägger till fukt och smak!
Forma Hamburger-Patties
Placera varje burger i 3/4-tums patties. Om så önskas, tryck oregelbundna kanter in mot mitten för att bilda perfekt runda hamburgare.
Lägg till en Dimple
Efter att ha format burgerpatties, använd fingrarna för att trycka lätt i mitten av varje patty och bilda en grundig inryckning. Denna dimple gör två saker: Det hjälper till att hålla burgern från att bulla under matlagning, och det gör burgerens kock jämnare.
Grillning Burgers
För en kolgrill grilla 1/2-tums patties på racketen på en avtäckt grill direkt över medelstora kolar i 14 till 18 minuter eller till färdigt (160 grader F till 165 grader F), vrid en gång. (För en gasgrill, föruppvärm grillen, minska värmen till medium. Placera patties på grillstället över värme. Täcka, grill enligt anvisningarna.) Tjockare burgerpatties kommer att kräva längre grilltider för att nå en säker burgernålighetstemperatur på 160 grader. Syfta i 20 till 24 minuter för patties som är 3/4 tum tjocka.
För att mäta dödligheten hos en patty, sätt in en snabbläsare termometer genom sidan av patty till ett djup av 2 till 3 tum. För att göra en cheeseburger, lägg till en skiva av din favoritost under sista minuten med matlagningen.
GRATIS GRILLINGSTIDER CHART DOWNLOADBurger Toppings
Skjut din patty på en burgerbulle och få topping! Vi älskar de klassiska burgerpåfyllningarna: ketchup, senap, pickles, lök och mayo. Men varje gång vi gillar att blanda upp det! Prova att dessa roliga burgare topping tar på klassikerna.
Blå Guacamole Kombinera 1 kopp köpt guacamole med 1/4 kopp smulad blåost.
Pepparrot Mayo Kombinera 1/4 kopp majonnäs, 2 tsk beredda pepparrot och saften av en halv citron. Smaka med salt och peppar.
Chipotle Ketchup Kombinera 1/4 kopp ketchup med 2 matskedar pureed chipotle paprika i adobo sås.
Prova ett av våra favoriter burger recept.
Prova att fylla din Burger!
Fyllda hamburgare är läckra och lätta att anpassa! För att göra, dela varje burger i två tunna patties och grejer med 1 matsked fyllning. Grillning av fyllda hamburgare är enkelt: Kontrollera bara att den inre temperaturen når 160 grader F.
Prova våra favoriter:
Kriskt kokad smulad bacon
Smulad feta eller blå ost
Shredded provolone, mozzarella, rökt cheddar, cheddar, eller Monterey Jack ost
1/3 till 1/2 kopp kokta skivade färska svampar
Hackade rostade röda paprika
Färsk salsa (var noga med att tömma överskottsvätska)
Våra bästa Burger Recept
Vill du veta hur man grillar bacon hamburgare? Eller ser du att piska upp ett parti grillade reglage? Vi'Jag har läckra grillade hamburgare recept.
Blåostfyllda burgare
Taco Sliders
Grillad Bacon Cheeseburgers
Hawaiian Burger
Grekiska burgare
Mer vansinnigt läckra burger recept.
Behöver inte nötköttet?
Kolla in våra alternativa nonbeef burger alternativ.
Grekiska lax burgare
Smakfulla Spinat Veggie Burgers
Turkiet Burgers med persikor och blåbär
Beef Burger Alternatives
