Hur man gör kakor mjuk och fjädrande

De flesta av oss undviker att göra torra, platta kakor. Men hur kan du garantera att dina kakor alltid kommer att bli fuktiga, mjuka och fjädrande? Läs vidare för att ta reda på det.

Av Morgan DeBoest Uppdaterad: 17 februari 2017 Spara Pin FB

Det finns några olika faktorer som kan orsaka att dina kakor blir svåra. En anledning är att din ugn kan vara för varm. Individuella ugnar (särskilt äldre modeller) kan variera, så försök att baka vid en något lägre temperatur nästa gång.

Du kan också försöka kontrollera din tårta med en tandpetare som sätts i mitten några minuter innan receptet säger att det ska ske. Om det kommer ut rent, är du bra att gå! Overbeating kan också orsaka att dina bakade varor kommer ut tunga eller täta.

Du kommer också att vilja kontrollera utgångsdatum på din natron och bakpulver för att se till att de är färska.

Slutligen, kom ihåg att alltid baka med rumstemperaturingredienser, särskilt ägg och vätskor.

Hoppas dessa tips hjälper!

Easy Cake Recept & How-Tos

Dulce de Leche tårta

Hur man konverterar ett tårtacept till muffins

Cake Decorating Ideas

Hur man gör smörgås frosting

Creative Cake Ideas

Cake-Baking Tips och tricks

• Av Morgan DeBoest