Hur man gör vitlök bröd

Vitlöksbröd är lätt att göra hemma - och också gott. Faktum är att du förmodligen gillar den här versionen ännu bättre än vad du får på din favorit italienska restaurang! Här delar vi våra bästa tips för hur man gör vitlökbröd.

Av Morgan DeBoest Uppdaterad: 17 februari 2017 Spara Pin FB

Vitlöksbröd är det som verkligen gör en italiensk måltid. Det bakar snabbt - på bara 15 minuter - och det's bästa serveras när garlicky smöret är fortfarande varmt nog att faktiskt droppa ner hakan. Vänta tills varje annan del av måltiden är nästan redo att gå, och smäll sedan vitlöksbrödet i ugnen. Om alla är inte't redan vid bordet, försäkra dig - de vitlöksdräkter som kommer ut ur ugnen får dem att köra för att få plats. Hitta vår go-to-metod för hur man gör vitlökbröd här, samt tre goda variationer.

Få receptet på detta ost-toppade vitlöksbröd.

Steg 1: Klipp bröd

Få den crusty, tjuv konsistens som är traditionell för vitlöksbröd med hjälp av en lång fransk baguette. Skär skivor ca 1 tum tjockt.

Steg 2: Gör vitlöksmör

Förvärm pannkakor. Lägg bröd, klippa sidorna upp, på en foliefodrad bakplåt. I en liten skål röra ihop 2 matskedar smör, 1 msk persilja, 1 krydddryckad vitlök och 1/2 tsk italiensk krydda. Sprid bröd med smörblandning.

Steg 3: Bake eller Broil

Baka i 12 till 15 minuter eller tills det värms igenom.

Alternativt, broilera 4 till 5 tum från värmen i 3 till 4 minuter eller tills den är brunad. Servera varma.

Lättvariationer

Cheddar-Bacon Loaf I en liten skål kombineras 1/2 kopp smör, mjukad; 1 kopp strimlad skarp cheddarost (4 uns); 6 skivor bacon, skarpa och smuliga; 1/4 kopp skivad gröna lök (2), 2 tsk gul senap; och 1 tesked citronsaft. Sprid blandningen på bröd. Baka eller broil enligt anvisningarna.

Se hur man gör den perfekta cheddar-baconbrödet här.

Rostad vitlöksbröd Förvärm ugnen till 425 grader F. Med en vass kniv skär du 1/2 tums från toppen av 2 hela vitlöklökar för att exponera ändarna av de enskilda vitlöksklyftorna. Lämna vitlöklökar hela, ta bort eventuella lösa, paprika ytterlager. Placera vitlökslökar i en grunt bakrätt. Drizzle med 2 tsk olivolja. Skydda med folie. Stek i 20 till 35 minuter, eller tills vitlöksklyftorna är mjuka när de försiktigt pressas. När det är tillräckligt kallt att hantera, kläm ut vitlök ur lamporna. Rör i en liten skål med 1/2 kopp mjukat smör och den rostade vitlöken. Sprid blandningen på bröd. Baka eller broil enligt anvisningarna.

Herbed Vitlökbröd I en matberedare kombinerar du 6 vitlöksklyfta, 1/4 kopp packade färska basilikablad, 2 matskedar färskt italiensk persilja, 1 matsked färsk oreganoblad, 1/4 tsk salt och 1/4 tsk svartpeppar. Täck och puls tills det hakas. Tillsätt 1/2 kopp mjukad smör och 2 matskedar olivolja. Täck och puls tills den kombineras.

• Av Morgan DeBoest