Hur man gör iskaka tårta

Gör en läcker glasskaka som är perfekt för födelsedagar eller någon annan festlig fest! Med roliga dekorationer och en bra smak kommer alla att älska denna söta godis.

Uppdaterad: 21 december 2017 Spara Pin FB

1. Baka tre 9-tums runda kakor och frys dem. 
2. Placera en tårta i botten av en 9-tums fjäderformspanna. 
3. Sprid på 2 koppar mjukad glass. 
4. Topp med andra kakskikt, lägg sedan till andra islagret. 
5. Lägg till tredje tårta och täcka med plastfolie. 
6. Låt frysa 3 till 4 timmar. 
7. Släpp från pan och trimma kakans sidor.
8. Frostkaka och dekorera som önskat.

Tips: För att mjuka glass, överför det enkelt från frysen till kylskåpet i 30 minuter eller tills det når en spridbar konsistens.

Börja med ett hemlagat tårtacept

Även erfarna kockar möter utmaningar när det gäller bakning. Det's en vetenskap! Så här är sju hemligheter till framgång när du bakar en fuktig och rik hemlagad tårta (som vann't hamnar fast vid pannan).

Välj den perfekta pannan. Sök ut glänsande ljusa aluminiumpannor. Om din är mörk eller tråkig, justera tillagningstemperaturen till 25 grader F lägre än det ursprungliga receptet föreslår, och kontrollera om doneness ca 3 minuter tidigt. 

Kom ihåg rumstemperatur. Ägg och smör blandar bäst och ger mest volym till färdig produkt när den läggs till smeten vid rumstemperatur. Dra ut dem ur kylskåpet ca 30 minuter innan du planerar att börja.

Förbered för att undvika att klibba. Oavsett om du stryker din panna med pergamentpapper eller fett och mjöl, är detta ett viktigt steg för de flesta hemlagade kakor. För vaniljbaserade smörgåsar använd smör och mjöl. För chokladbaserade kakor, prova smör och kakaopulver.

Grädda smöret och sockret. Inkorporera dessa två ingredienser jämnt och du'Jag är väl på väg till en öm och luftig tårta. Slå smöret tills det är gräddigt, tillsätt sedan sockret i små satser och slå tills det kombineras innan du lägger till mer. Slå ytterligare 30 sekunder eller tills fluffig innan du går vidare till nästa steg.

don't övermix. Detta är särskilt viktigt att komma ihåg när du'Åter tillsätta de torra ingredienserna till vätskeblandningen. Om du slår för länge kan du hitta oregelbundna bubblor eller hål i din färdiga tårta.

Kolla efter doneness. Öppna ugnsluckan vid den minsta bakningstid som anges på ditt recept och peka mitten av kakan med en trä tandpetare. Kakan är klar om den kommer ut ren (utan våt smet fast vid den).

Kyl helt. Du'Jag har gjort det här långt, nu don't tår tårtan! Låt det svalna till rumstemperatur för att fastna och undvika att smälta isen och / eller frosta för mycket när du dekorerar.

Våra Favoritkaka och Glass Combos

Prova ett av dessa 10 läckra dessert duoder eller bli innovativa och designa din egen konfektskapning!

• Chokladkaka + mintglass
• Gul kaka + jordgubbsglass
• Jordnötssmörkaka + Bananflaska
• Vaniljkaka + Persika Glass
• Morotkaka + smör pecan glass
• Röd sammetskaka + chokladglass
• Spice cake + pumpa glass
• Citronkaka + Grön te Glass
• Pumpaskaka + söt grädde glass

Mer Glass Cake Inspiration

Denna dessert mash-up är för läcker att stanna vid en. Prova mer av våra favoritfrysfria kak recept för din nästa fest (eller njut efter middagen ikväll!):

• Choklad-Jordnöts Glasskaka
• Bundt Pan Ice Cream Cake
• Ängelmat Glass Tårta
• Cheeseburger-Ice Cream Cake
• Bundt Pan Ice Cream Cake