Hur man gör Raspberry sås utan frön

Färsk hallon är bra, men när du lagar mat med dem, ibland vill du inte ha frön. Lär dig hur man gör fröslös hallonpuré eller hallonsås med bara en sked och finmask för att få frukten och lämna fröna bakom sig. Du kan också göra hallonsås med frysta bär!

Uppdaterad: 23 maj 2018 Spara Pin FB

En fröslös hallonpuré har många läckra applikationer i cocktails, desserter och frukostar. Frisk hallonsås kan innehålla frön, om du inte gör det'Tänk på dem, men ingenting lägger till en slät hallonssås som läggs till i dessa recept.

Ta med oss ​​en raspberry coulis med Raspberry Wine Coulis receptet

Hur man tar bort frön från Raspberry Puree

För fröslös hallonpuré lägger färska eller frysta hallon i en finmaskig sil. Använd baken på en sked eller en gummispatel, blanda hallon mot sidans och botten av sikten. Fortsätt att trycka på frukten för att ta bort så mycket juice som möjligt. Kassera frön.

Tips: Medan du kan lägga hela hallon genom en sikta, ge dig själv ett försprång genom att först blanda eller bearbeta bär i en matprocessor och sedan trycka vätskan genom sikten.

Raspberry Sauce Recept

Sätt den släta fröfria hallonpuréen för att fungera i alla slags recept. Prova hallonpuré för cocktails, hallon sirap på dina pannkakor eller hallonpuré i frusen sorbet. Använd dessa recept för att komma igång:

Choklad Chip Pannkakor med Raspberry Sauce

Raspberry Wine Coulis

Raspberry Lemonade Spritzers

Hallon sorbet

Limoncello Semifreddo med hallonssås

Raspberry Spritz-ade Cocktails

Citron Souffle Pannkakor

Klassisk hallonssås

Raspberry Tips & Recept

Lär dig hur du förlänger livet av färska hallon

Prova våra berryfyllda desserter

Bär 101