Hur man gör Tiramisu

Inte mycket slår ett tiramisu recept med dess lager espresso, ladyfingers, kakao och krämig mascarpone ost. Vi är hårt pressade för att tänka på dekadenta desserter vi älskar mer än det klassiska italienska receptet, så vi vill lära dig hur man gör tiramisu som du skulle få på en restaurang. Du kommer sannolikt att bli förvånad över att den svåraste delen är tålmodig under kyltiden.

Av Sheena Chihak Uppdaterad 11 januari, 2019 Spara Pin FB Fäller ihop mascarpone och vispad grädde för att göra tiramisu

Steg 2: Gör Mascarpone-fyllningen

Använd kylda slag i en kyld skål, slå 1 & # x2153; koppar tung grädde på medium tills mjuka toppar bildar (tips curl).

I en medium skål röra ihop två 8-uns fatar av mascarponeost och ½ kopp pulveriserat socker.

Vik ½ kopp av vispgrädden i mascarpone-blandningen för att lätta. Vik försiktigt mascarpone-blandningen i den återstående vispgrädden.

Steg 3: Montera Tiramisu och Chill

Ordna halva ladyfingersna i botten av en 9-tums fyrkantig bakpanna. Pensla med halva sirapen. Sprid med hälften av mascarpone-blandningen och strö med 1 msk. kakao pulver. Upprepa ladyfinger, sirap och mascarpone lager. Täck och kyla i 4 till 24 timmar. Se, berättade att det här var den svåraste delen och väntar på något så gott är så svårt! Men ger sirapen gott om tid att suga i gör det bästa tiramisu receptet. Och du vill ha det bästa, rätt?

• Prova en Tiramisu-kaka twist gjord i din tryckkokare.

Sprinkling kakaopulver över den kylda tiramisuen är det sista steget innan du serverar tiramisu

Steg 4: Garnera och servera

Omedelbart före servering, ta bort tiramisuen från kylskåpet och avslöja. Placera 1 msk. osötat kakaopulver i en liten meshfil eller sikt och damm toppen av tiramisuen med kakan. Skär efterrätten i 9 rutor.

Hur man lagrar Leftover Tiramisu (om du ens har rester):

Täck och förvara kvarvarande tiramisu i kylskåpet i upp till 2 dagar.

• Prova alla våra bästa italienska efterrätter