Hur man ersätter chokladstycken för oödat kakaopulver i Brownies
Share
Det är möjligt att ersätta chokladbitar för osötat kakaopulver; men du måste göra några justeringar!
Uppdaterad: 17 februari 2017 Spara Pin FB Om du använder 1 matsked osötad kakaopulver plus 2 tsk socker och 2 teskedslipning motsvarar den 1 ounce semisweet choklad. Eller 3 msk kakaopulver plus 1 matskedolja eller förkortning motsvarar 1 uns oserad choklad.
Det kan vara lättare att använda osötad choklad i stället för kakan och lämna ut lite av oljan. detta minskar behovet av att justera socker.
Fudgy Brownies Recept
Prep: 20 minuter Kall: 15 minuter Bake: 30 minuter Ugn: 350 grader F
Gör: 16 brownies
1/2 kopp smör
3 uns osötad choklad, grovhackad
1 kopp socker
2 ägg
1 tsk vanilj
2/3 kopp allmjölksmjöl
1/4 tsk bakpulver
1/2 kopp hackade muttrar (tillval)
1 recept Choklad-Cream Cheese Frosting (tillval)
1. Värm i en medelstora kastrull och rör om smör och osötad choklad över låg värme tills den är jämn. avsatt för att kyla. Förvärm ugnen till 350 grader F. Lina en 8x8x2-tums bakpanna med folie, vilket ger ungefär 1 tum av folien som sträcker sig över ändarna av pannan. Fettfolie; sätt panna åt sidan.
2. Rör sockret i den kylda chokladblandningen. Tillsätt ägg, 1 åt gången, slå med en träsked helt fram till kombinerad. Rör i vanilj. I en liten skål röra ihop mjöl och bakpulver. Tillsätt mjölblandning i chokladblandning; rör om tills den kombineras. Om så önskas, rör om muttrar. Sprid smeten jämnt i den färdiga panelen.
3. Baka i den förvärmda ugnen i 30 minuter. Kall i pannan på ett trådställ. Om så önskas, sprida choklad-gräddeost frostning över kylda brownies. Ta bort brownies från pan, med överlappande folie för att lyfta brownies. Placera på skärbräda; skuren i brownies.
Ultimate Baking Secrets Revealed