Hur man berätta om din Burger är klar

Vi söker alltid efter den perfekta hamburgaren, och efter rätt burger är kocktid en stor del att göra varje bit saftig och utsökt. Men döm inte donenessen av hamburgerpatties och roasts just vid utseendet. Använd en kötttermometer för att se till att du serverar en perfekt burger varje gång.

Uppdaterad: 24 augusti 2017 Spara Pin FB

En snabbläsad kötttermometer garanterar perfekt kokta hamburgarepatties. En kött-, kalvkött-, lamm- eller fläskburger kokad till 160 ° F, oavsett färg, är säker. (Jordkalkon eller kyckling hamburgare måste kokas till 165 ° F.) Om nötköttet har blandats med ägg eller andra ingredienser, grilla burgarna till 165 ° F.

Om du använder en digital snabbläs termometer, sätt in termometerns spets i kokarburken minst en kvart i tum i 10 sekunder. Om du använder en snabbläst termometer, sätt termometern genom citronsidan till ett djup av 2 till 3 tum för att få en korrekt läsning.

Vill du ta reda på det bästa sättet att grilla burgare? Få våra måste-tips för att grilla saftiga, läckra hamburgare-patties.

Testning av roster

Du borde inte'T använd bara en termometer för hamburgare på grillen. Din kötttermometer kan också garantera perfekt grillad rosta varje gång. Sätt i en ugnsartad kötttermometer i mitten av den tjockaste delen av den okokta grillen. Termometern får inte röra vid något fett eller ben eller pannan. När köttet når önskad doneness, ta bort den från grillen. Låt det stå ca 15 minuter före skivning. Detta gör köttet lättare att skära.

Letar efter en bra grillad grillad grill? Prova vårt Tri-Tip Roast Recept med Grillade Avokado.

För mer kött-smart råd, kolla in vår Interaktiv Roasting Guide.

Bästa Grillad Burgers

Vänd dina vanliga hamburgerpatties till de bästa grillade hamburgarna någonsin! Vi har några fler tips och tricks för att laga hamburgare, plus några av våra all-time favorit burger recept. Din perfekta burger väntar!

• don't Låt sommaren passera utan att grilla dessa Burger Recept
• Whisky Barrel Burgers
• Hur man gör de Juiciest Burgers
• Jordnötssmör Burger
• Cheeseburger Recept