Hur man säger om fisken är frisk

Så här får du se de färskaste fiskarna på din marknad.

Uppdaterad: 17 februari 2017 Spara Pin FB Var alltid väldigt kräsen när du väljer fisk från affären.

Det finns tydliga tecken på att fisken är frisk. Färsk fisk bör ha en mild doft och fuktigt kött och verkar nyskurna. don't köpa fisk som har en stark, fiskig lukt. Hela fisken ska ha ljusa, utbuktande ögon och ljusröda eller rosa gölar. Frysta fiskar ska uppfylla provet med frisklukt och ha stram förpackning med inga tecken på is eller blod. Färsk fisk används bäst omedelbart. Eller du kan lagra den i upp till två dagar i kylskåpets kallaste del. Frysta fiskar kommer att behålla sin ursprungliga omslag, frusen vid 0 grader eller lägre, i upp till 3 månader.