Inga mer svåra köttfärgade ägg

Här är vår surefire metod för att få hårdkokta ägg som enkelt skalar lätt.

Uppdaterad: 17 februari 2017 Spara Pin FB

Prova dessa steg-för-steg-tips för att göra perfekta hårdkokta ägg:

Steg 1: Placera ägg och vatten i en kastrull Ordna äggen i ett enda lager i en stor kastrull så att de lagar jämnt. Stapla inte dem. Tillsätt tillräckligt med kallt vatten för att täcka ägget med 1 tum.

Steg 2: Låt vattnet kokas Värm kastrullen över medelhög värme tills vattnet kommer till en snabb koka (vatten kommer att ha stora, snabbt bryta bubblor). Ta omedelbart av kåpan från värmen.

Steg 3: Täck och låt stå Efter avlägsnande från värme, täck kakan och låt den stå i 15 minuter. Töm vattnet, kör sedan kallt vatten över ägget eller placera dem i en stor skål fylld med isvatten tills det är kallt.

Steg 4: Skala äggen Tryck försiktigt på ett ägg på disken för att knäcka skalet. Använd fingrarna för att avlägsna skalet. Skölj det avskalade ägget under kallt vatten för att ta bort eventuella rester av skal. Om så önskas, använd en tunt bladskarp kniv för att hugga äggen.

Våra bästa någonsin frukost och brunch idéer

Fler tips för matlagning ägg

Hur man kokar ett ägg

Äggrecept till frukost

Hur Poach ett ägg

10 Överraskande saker att göra med ägg

Bäst-någonsin frukost ägg recept

Ägg-Celent Tutorials