Gnugga recept och enkla vardagliga menyer

På sin mest grundläggande är en gnidning en samling örter, kryddor och kryddor. Det är ett enkelt sätt att förbättra smak och ge mat en härlig, krispig skorpa. Varje gnugga receptet är parat med en annan mat och förslag ges för lätta ackompanjemang att runda ut en måltid.

Av Wendy Kalen Uppdaterad: 14 mars 2017 Spara Pin FB

Southwestern Ribs med en Rub

För att uppnå en härlig Southwestern kick, är fläsk revben smurt med en peppery gnid och slathered med en zippy grillsås. Då de're grillad över mesquite chips för en bra rök smak.

Kom ihåg att gnuggar är som kryddor och såser. Medan ett recept kan kräva revben, kan gnidningen också vara bra på fjäderfä eller fisk!

Southwestern Ribs med ett Recept Recept

Menyförslag

Uppfriskande ranch coleslaw: Kombinera coleslaw mix med tillräckligt ranch dressing för att fukta och skingra en citron till smak.
Cumin-Cheddar cornbread: Till en 8-1 / 2-uns-låda med majsmuffinsblandning tillsätt 1/2 kopp (2 ounces) strimlad skarp cheddar och 3/4 tsk kummin. Baka enligt paketets anvisningar.
Vattenmelon

Grillad Fennikel-Cumin Lamb Chops

Lammkoteletter, gnidade med fänkål, vitlök och aromatisk koriander och spiskummin, ge Medelhavet smaker till ditt bord.

Om du bara har kryddor frön, inte malda kryddor, det's böter. Bara krossa krydda på en hård yta med botten av en stekpanna, i en ren kaffekvarn, i en miniprocessor eller med en mortel och pistel.

Grilled Fennel-Cumin Lamb Chops recept

Menyförslag

Spenat: Koka kokt spenat med lite olivolja, russin, vitlök och rostade pinjenötter.
Grekisk yoghurt dip och pita: Bland yoghurt med citronskal, fröad, hackad gurka och malet vitlök. Servera med varmt pitabröd.
Glass drizzled med honung och ströts med hackade pistaschötter

Kust Bend Texas Beef Tenderloin

Gummis anses ofta för grillade livsmedel. Som det här receptet visar, är gnuggar också bra för rostade livsmedel. Tiden är den hemliga ingrediensen; När timmarna passerar, spice gnistrar köttet med smak.

Coastal Bend Texas Beef Tenderloin recept

Menyförslag

Svart böna, mango och majs salsa
Vitlök Texas toast: Borsta skivor bröd med smält smör. Grill, gnid sedan en halverad vitlöksklyfta över ena sidan av toasten.
praliner

Av Wendy Kalen

Recept och matlagning