Shopping för gröna

Innan du går till affären, matar lite sallad matematik.

Uppdaterad: 17 februari 2017 Spara Pin FB Oavsett om du lagar mat för en folkmassa eller bara familjen, se till att du köper tillräckligt med gröna för att gå runt.

När en sallad recept kräver en kopp mått av gröna, använd denna guide för att räkna ut hur mycket att köpa. (Mätningarna är för löst packade rivna gröna.)

Butterhead sallad 1 medium huvud (12 oz.) = 4 koppar

Curly endive 1 medium huvud (12 oz.) = 10 koppar

escarole 1 medium huvud (8 oz.) = 7 koppar

Isbergssallad 1 medium huvud (18 oz.) = 10 koppar

Bladsalat 1 medium huvud (9 oz.) = 8 koppar

Romaine 1 medium huvud (16 oz.) = 6 koppar (revbenen avlägsnas)

Spenat 16 oz. = 12 koppar (stammar borttagna)

Spenat 10 oz. (förtvättad) = 12 koppar (stora stammar borttagna)