Räkor Tips

Pekare för att hjälpa dig att välja räkor.

Uppdaterad: 17 februari 2017 Spara Pin FB Räka

• När du väljer räkor, leta efter de som är fuktiga och fasta, har genomskinligt kött och luktar fräscha.
• Undvik de som har ammoniaklukt och svarta kanter eller fläckar på skalen.
• Eftersom de flesta räkor som finns tillgängliga idag har varit frysta, kontrollera alltid om det är fast och glänsande räkor. Om du köpte frysta, se till att den är frusen fast och inte har någon tecken på frysbränning. Den frusna räken över natten i kylskåpet, eller placera under kallt rinnande vatten.