Spring-Theme Forest Cake
Share
Denna kaka med tre lager är perfekt för våren. De små blå fåglarna popar verkligen mot de ljusa vita björkträdorna. Det ser ut som om solen stiger upp genom en livlig björkträdskog.
Av Carrie Geddes av Worth Pinning Uppdaterad: 17 februari, 2017 Spara Pin FB Få vårens tema skovkaka Recept!
Vad du'behöver du:
- Förkortning
- Klassiskt Vaniljkaka recept
- Buttercream Frosting recept
- Ett paket med mini marshmallows
- 16 uns ask av pulveriserat socker
- Tre 6-tums runda kakor
- Vaxat papper
- Blå matfärgning (flytande eller gel)
- Metallspatel
Instruktioner:
Först du'Du måste förbereda dina kakor. Spåra runt botten av pannan över tre lager av vaxat papper och skär ut cirklarna. Smörja botten och sidorna av pannorna med förkortning och damm med mjöl. Placera en vaxad cirkel i mitten av varje pan. Förvärm ugnen till 350 grader F.
Gör kaka smeten enligt receptet anvisningar; dela mellan de tre pannorna. Baka kakorna och ta bort från ugnen när du kan jiggla pannan och kakan vinklar inte längre, eller prova genom att sätta in en tandpetare i mitten. Om tandpetaren är ren när du tar bort den från kakan, är kakan klar. Låt kakorna svalna på en trådhylla innan de tas ur pannorna. För att ta bort kakorna, springa en kniv längs kanterna på kakspannan och vrid kakspanelen upp och ner på ett kylskåp. Skala tillbaka det vaxta papperet.
Förbered Buttercream Frosting och rör om en liten mängd av den blå matfärgen. Lägg till lite matfärg åt gången för önskad nyans. Om du föredrar en ljusare blå bakgrund för träden än den ljusblå bakgrunden, lägg till mer blå matfärgning.
För att laga kakorna placera du ett kakskikt på en kakeplatta och sprida frost över det övre skiktet. Stack nästa kaka lager och sprida frost över det lagret. Nu det's tid att kruma-coat. Crumb coat är ett tunt lager av frostning spredt över kakans topp och sidor. Crumb-beläggning håller krummer ur det sista lagret av frostning och hjälper till att täta fukten i kakan.
Du kan använda en metallspatel doppad i varmt vatten för att släta smörkroppen. Ställ den matta kakan åt sidan.
Nu det's tid för att göra en mycket lätt marshmallow fondant för detaljerna på kakan. Placera ett paket med mini marshmallows och 3 till 4 matskedar i en mikrovågssäker maträtt. Mikrovågsugn i 30 sekunders intervaller och rör om tills marshmallowsna smälts. Smörj din blandningskål och paddla med förkortning. Kombinera smält marshmallows och 1 pund pulveriserat socker i blandningskålen.
När smält marshmallows och pulveriserat socker kombineras, avlägsnas från blandningsskålen till en smurt yta för knådning.
Knyt fondant tills den har en jämn textur. Tillsätt lite socker till din yta och rullpinne för att rulla ut fondanten. Rulla ut en stor del av din fondant (spara övriga delar för fåglarna och solen) i ett 1 / 4- till 1/8 tum tjockt ark.
Med hjälp av ett kakorapplikationsverktyg eller en skarp kniv, skiv fondanten i trädformar. För att få björkträdets utseende, gör små triangelsnitt på båda sidor av trädet.
Formulera fågelformer ut ur återstående fondant och låt fondantdetaljerna sitta härdade. Du kan antingen färga fondanten innan du bildar fåglarna (bara knäda i lite matfärg tills färgen är jämn) eller använd den vita vita fondanten och sedan borsta matfärgen på toppen och sidorna med en liten pensel (bild). Doppa borsten i lite vatten och sedan lite matfärg, använd sedan på fågeln.
Medan träden och fåglarna fortsätter att härda, vi'Jag ska göra fondant solkaka topper.
Ta lite av din återstående fondant och knåd i gul matfärg tills den gula är en jämn färg. Det hjälper till att smörja dina händer med lite förkortning för att förhindra att fondant sticker, och den extra förkortningen hjälper till att skapa en riktigt slät, blank yta på fondanten.
Forma fondanten i en planad cirkel, skära sedan ner mitten med en skarp kniv. Dra ihop bitar av fondant från ena halvan av cirkeln för att göra solstrålarna.
Forma solstrålarna genom att rulla in i en konform och sedan platta konen. För att säkra till solen, håll en liten bit ängelhårspasta i basen av varje solstråle och sätt in strålen i solen.
Tips: För att förhindra solstrålarna att saga en gång du'har säkrat dem till solen, du kan placera några vikta pappershanddukar under balkarna tills strålarna härdar nog att de håller sin form. Du kan placera fondantbitarna bredvid en fläkt för att hjälpa till att påskynda härdningen.
När träden är fasta och klara att applicera på kakan, rör en remsa av frosting på baksidan av ett träd och tryck på trädet till kakans sida. Fortsätt att lägga resten av träden med olika avstånd för ett naturligt utseende.
När träden står höga är det dags att placera de små fåglarna på träden. Lägg till en flaska frost på baksidan av varje fågel och säkra den till ett fondantträd. Ställ in soltaket i mitten av kakan för att avsluta.
Få vårens tema skovkaka Recept!
Carrie är författaren, konstnären, bakaren, crafter, DIYer och go-getter bakom Worth Pinning. Hon skapade ursprungligen sin blogg som ett sätt att hänvisa till hennes favoritrecept. Worth Pinning har vuxit till att dela ut sina detaljerade godis, fester, hantverk och projekt som ska användas av andra som inspirationskälla. Hon har ett heltidsdrömjobb som aktivitetsdirektör för en privat landsklubb i Colorado Rocky Mountains, där hon guidar vandringar, snöskor och medlemskidagar. lär yoga och simma lektioner; och hanterar spa på plats. Efter "arbetstimmar" kan du hitta henne hemma med sina två lika kreativa och äventyrliga barn, piska upp godis eller hantverk och sedan på väg ut för ett lilla lekspel eller en familjens cykeltur. Carrie tror på att hitta vad du älskar och gå efter det. "Vi har alla sätt att inspirera andra. Vad inspirerar dig? Hitta det. Gör det. Stifta det."
Anslut med henne på Facebook, Pinterest, Twitter och Worth Pinning Blog.
- Av Carrie Geddes av Worth Pinning
