Tips från Vinnande Kockar

Vill du pröva din hand vid receptkonkurrenser, men vet inte vart du ska börja? Ta en cue från kockar som vet hur man drar ihop ett prisvinnande recept.

Uppdaterad: 17 februari 2017 Spara Pin FB

"En fantastisk presentation är nyckeln. Folk äter med sina ögon. Det gör inte'oavsett hur bra ditt recept smakar, om det inte gör det'T ser fantastiskt ut på ett foto eller på plattan, det gör det inte'Det finns ingen chans. "- CookieCat på MixingBowl.com

Mat bör se så bra som det smakar. "Det's gillar ett paket - utseende är vad bjuda in smakarna, smaken är vad som håller dem vill ha mer. "- Diamond19 på MixingBowl.com

"Foton är viktiga Personligen är jag mycket mindre benägna att prova ett recept som inte har ett foto med det. Se också till att dina foton är i fokus och inte är för ljusa eller mörka. En korrekt representation av ditt recept kan göra skillnaden." - Bakingmecrazy på MixingBowl.com

2. Komma upp med ett anmärkningsvärt namn

"Min hemlighet är att komma med ett smart namn som kommer att få domarna' öga och få dem att ta en titt på din inresa. Självklart måste du ha en bra inträde för att säkerhetskopiera det också! "- Bakingmecrazy på MixingBowl.com

"Ett bra namn för att få ögat är bra. Jag gör det och försöker göra det som de kommer ihåg, för det måste vara så svårt att komma ihåg alla de olika recepten. Om det smakar bra och domarna kan komma ihåg namnet ... du har en vinnare. " - Riverwoods på MixingBowl.com

"Ge ditt recept en titel som är lite chockerande eller beskrivande - ibland en lek på ord." - patcook på MixingBowl.com

3. Granska Reglerna

"Läs reglerna och följ dem till brevet. Varje tävling är annorlunda ... se till att du är'Det går inte att skriva in en aptitretare i en dessertreceptkonkurrens, att du använder sponsorn's, och att du levererar en bild om tävlingen kräver det. "- cwiech på MixingBowl.com

"Läs reglerna och följ dem till brevet. Läs också noga igenom innan du skickar in för att vara säker på att alla dina ingredienser är införlivade i anvisningarna." - patcook på MixingBowl.com

4. Var uppmärksam på detaljerna

"Skriv ett recept som om du pratade med en vän! Genom att använda det här tipset kommer du att tendera att skriva ett mer detaljerat recept med hjälpsamma tips inom receptet. Det här är ett sätt att se till att alla kan göra dina recept och få dem visa sig bra! Ingen vill att deras vän skapar en katastrof i sitt kök! " - DragonsWife på MixingBowl.com

"Proofläsa ditt recept och korrigera eventuella typsnitt eller misstag. Lista dina ingredienser i den ordning de används, det gör det lätt att följa och mindre sannolikt att något kommer att bli utelämnat. Slutligen, och viktigast av allt, se till att receptet är ditt egna. Om du återvinner ett recept, se till att du gör minst tre stora ändringar och namnge det. " - Cwiech på MixingBowl.com

5. Håll dig uppdaterad och leta efter inspiration

"Jag läser en kokbok eller periodisk varje dag så att jag kan hålla koll på trender och få idéer. Jag försöker en idé en gång och om det inte gör'Jag jobbar jag går tillbaka och tweak den. Jag håller en tidskrift för att se till att jag inte upprepar mig själv och ser hur jag kan förbättra. Jag tar också bilder på disken så att jag kan se hur man gör presentationen bättre. Bara don't ge upp - du'll får så småningom det telefonsamtalet eller brevet som säger dig'har vunnit och du'll vara hooked. "- Grace Eckstorm, Better Homes & Gardens Årlig utmaning Vinnare

"Håll dig till vad du älskar och inspireras av. Jag har försökt att komma med recept ut ur denna luft och inte vann." - Dorothy Olson, Bättre hem och trädgårdar Årlig utmaning Vinnare