Använda Fresh Fava Beans

Färska fava bönor kommer att lägga till en antydan av subtil söthet till dina favoritsalonger och soppor.

Uppdaterad: 17 februari 2017 Spara Pin FB Var noga med att välja pods som är fräscha och jämnformade.

Eftersom deras växtsäsong är kort är favas endast tillgängliga ibland. Leta efter dem hos bönderna' marknader, producera delar av snabbköpet och på specialmatmarknader i början av våren; de'är ute efter säsongen vid början av sommaren. Välj fräscha, jämna formar utan fläckar. Undvik äldre, bulande bönor.