Vad alla borde veta om Slice-and-Bake Cookies

Skär inte den rulla tills du har provat det här!

Av Hannah Bruneman Uppdaterad: 20 juni 2018 Spara Pin FB

Slice-and-Bake cookies är en klassiker i köket. Vi don'bryr dig inte om det's en rulle av köpta sockerkakadegen dekorerad med semesterbilder eller en ny hemlagad rulle kakadeig från din mormor's hemliga receptlåda. De'var allt bra för oss. Men visste du att det finns hemligheter att göra den perfekta rullen av kakdeg? Med dessa tips får du de runda, mest orörda kakorna varje gång. Slice-and-Bake cookies är din nya bästa vän. Kolla in våra söta tips nu:

1. Vik upp det

Form kyld deg i en logform med vax eller pergamentpapper. Vrid av ändarna för att försäkra dig om att allt håller sig snyggt i omslaget. För mer festliga kakor, strö krossade nötter eller socker över loggen när du rullar den.

2. Kyla behållare

Cylinderbehållare hjälper degen att hålla sin form. Placera varje logg i ett långt glas, vas eller baguettpanna och skicka det till kylskåpet för att kyla. Medan du är i kylskåpet, var noga med att vrida glasögonen för att förhindra att en platt kant bildas i degen.

3. På en Roll

Slutligen dags för bakning. När du skär, rotera degen något efter varje snitt. Kniven trycker ner på degen när du går, så rullande loggen förhindrar att deget plattas ut.

Dessa hemligheter till framgång kommer att göra dig till en kockfiskare! För att lära dig mer om skiv-och-bake-kakor, kolla in vår video nedan:

• Av Hannah Bruneman