Hur värd den perfekta vännergivningen

Vi har vänt oss till Friendsgiving expert och författare Alexandra Shytsman för att hon måste ha tips och trick för att vara värd för den perfekta semestern.

Av Alexandra Shytsman, Författare till Vänner och Skapare av Nya Baguetten 10 november 2017 Spara Pin FB

Thanksgiving är en tid att vara tacksam för familjen, men Friendsgiving ger oss en chans att fira våra vänner. Jag älskar Friendsgiving för det'Det är ett perfekt tillfälle att komma ihop med bästa knoppar innan vinterlovssäsongen sätter in. Och medan Thanksgiving med familjen vanligtvis är traditionell, ger en middag med vänner dig mycket mer flexibilitet, så att du kan vara värd för precis samlingen du vill. Nedan är mina fem favorittips för värd för den perfekta Friendsgiving.

Planera framåt

Människor reser ofta under semestern, så ju mer ledtid du ger desto bättre. Skicka en e-vite via Facebook, Google Kalender eller Paperless Post ASAP (vissa personer planerar för Friendsgiving redan i augusti!).

Var kreativ med menyn

Eftersom Friendsgiving är lite mer avslappnad än Thanksgiving, kan du bokstavligen tjäna nästan allt du vill ha. Känn dig fri att avvika från klassikerna och tjäna en globalt inspirerad spridning istället. Till exempel i min bok, Friendsgiving, Jag erbjuder kubanska, italienska och sydamerikanska menyer. Oavsett vad du väljer att laga mat, se till att det går ihop - det vill säga du skulle inte'T vill servera vietnamesiska vårrullar tillsammans med Spaghetti Bolognese.

Bli organiserad

Nyckeln till värd för en stressfri Friendsgiving är att förberedas. Var noga med att skriva ut recepten du'laga mat, läs dem i sin helhet och notera hur lång tid de tar för att laga mat från början till slut. Gör sedan en tidslinje som beskriver ordningen där du'Jag kommer att ta itu med recepten, bryta recepten ner i sektioner, om det behövs (t ex gör degen, förbered fyllningen, montera och baka paj). En annan nyckel är att få så mycket prep på förhand som möjligt. Rengöring och charkproduktion, gör salladsdressing eller pajskorpa, kan göras en till två dagar i förväg.

Delegera

Bara för att du're hosting, gör inte't menar att du måste göra allt själv. Be vänner att ta med dips och snacks, sidrätter som reser bra, desserter och / eller vin. Det'Det är en bra idé att fråga minst en vecka i förväg och tips på vad du än'Jag ska tjäna (se tips # 2).

Planera efter måltider

Undvik mat efter middagen genom att engagera dina gäster i ett spel eller en aktivitet. Jag är ett stort fan av charader och kortspel som Taboo. Kolla in spelprogram för din smartphone också; Jag är besatt av Heads Up!, Det hilariska spelet som vi kom med av Ellen Degeneres.

Bonus Tips: Inget matbord? Inga problem! Ställ in en buffé på ditt soffbord eller köksdisk.

Letar du efter fler tips för att få den bästa Friendsgiving? Kolla in Alexandra's bok, Friendsgiving.

• Av Alexandra Shytsman, Författare av Vänner och Skapare av Nya Baguette