Seafood Thanksgiving Menu

Undrar vad du ska tjäna för Thanksgiving förutom kalkon? Om du tycker att skaldjur bara passar för sommaren, tänk igen! Dessa recept är redo för höst och perfekt för din Thanksgiving middag. Du behöver inte leva på kusten för att njuta av dessa skaldjur-inspirerade Thanksgiving-rätter, men varje bit kommer att få dig att känna att du är bara inches från stranden.

Av Kayla Parker Uppdaterad: 11 oktober 2018 Spara Pin FB

Förrätt: Pumpa-Räka Bruschetta

Pumpa + räkor = Power Duo du gjorde'Jag vet att du behövde hittills. Det's lite fall och lite färskt & # x2014; perfekt för denna måltidsplan!

Om det's räcker inte för att övertyga dig, vänta tills du hör vad som finns i denna maträtt. Pumpan blandas med getost, citronsaft och honung, medan räkan kombineras med arugula, lök, pumpafrön och salladsdressing. Baguettesnitt är lättoljade och rostade, sedan toppade med pumpa, räkor och salladsblandning. Gör det själv och bli kär i det senaste och bästa sättet att använda pumpa i Thanksgiving-rätter.

Få receptet: Pumpa-Räka Bruschetta

• Bruschetta är bara början. Här är 10 mer överraskande sätt att använda konserverad pumpa.

Bonus Förrätt: Rosemary-Vitlök Flatbread med kryddig tonfisksallad

Eftersom denna Seafood Thanksgiving menyn entrée är lite ljusare än normalt, det's klokt att erbjuda ett antal olika förhandsval. Självklart, om dina gäster räddar sina aptit för Thanksgiving-middag, kan du även servera dessa enkla appar som sidrätter.

Börja med tunn flatbread toppad med rak vitlök, rosmarin, havsalt och peppar. Sedan förbered tonfisk sallad, och don't glömmer att lägga till en liten spark med lite sriracha!

Lag tonfisk sallad på toppen av flatbread bitarna, strö sedan på några gröna och balsamiska ättika för en utsökt aptitretare. 

Tips: För att spara tid (och dyrbart ugnsutrymme), köp redan bakat naan eller flatbread när du'Återupptagning av resten av ingredienserna i snabbköpet.

Få receptet: Rosemary-Vitlök Flatbread med kryddig tonfisksallad

Sallad: Arugula Fennelsallad

Denna lätta och uppfriskande sallad kan hoppa över fisken, men don'oroa dig inte! Med söt ananas blandad i dig'Jag känner fortfarande som du'Äta middag på en tropisk badort.

Ananas isn'Det enda oväntade tillägget är dock. Gyllene rosiner, fänkål och vitlök ingår också i mixen. Basen av peppery arugula säkerställer att du får dina gröna för dagen. När allt kommer omkring kan Thanksgiving-middag vara hälsosam och dekadent samtidigt!

Få receptet: Arugula Fennelsallad

Grönsakssnitt: Rostad Chicorier med Brunad Smör

För en grönsakssida som'Den perfekta partnern för din Seafood Thanksgiving entrée, prova rostade chicories.

Börja med att rosta bröd kuber, strö sedan på parmesan och persilja. Nästa, säsong och grilla endiven och radicchio. Ta med allt med en citrusfibrerad smör och kappersås. Det's nästan som klassisk Thanksgiving fyllning, men med en skaldjur inspirerad twist!

Oavsett om du serverar den med kalkon eller fisk, kan det här bara bli din nya favorit Thanksgiving-sidrätter.

Få receptet: Rostade Chicorier med Brunad Smör

Entrée: Bouillabaisse

Skinka eller kalkon för Thanksgiving? Varken! Seafood fans: Denna läckra bouillabaisse, en skaldjur gryta som har sitt ursprung i Provence-regionen i Frankrike, är designad för dig.

Ett urval av kryddor som citronskal och cayennepeppar gör buljongen stående ut utan att överskugga de färska räkorna, kammusslor, sik och musslor (där's ingen brist på skaldjur i detta Thanksgiving fisk recept). Plus där's färska råvaror som tomater och potatis. 

På en kall dag på hösten kommer denna maträtt att få dig att känna dig varm, bekvämt full och glad.

Få receptet: bouillabaisse

Dessert: Jordgubbe, Mango och Rose Pavlova

Klar för en härlig efterrätt för att komplettera detta mästerverk för skaldjur? Hoppa över den tunga tårtan och följ upp denna måltid med en luftig, färsk efterrätt. Fyll en ljus maräng med en krämblandning, mango och jordgubbar, och kröna allt med en prydnad av elegans genom ätbara rosenblad. Denna lätta, fluffiga, fruktiga maträtt är den perfekta avslutningen på din Thanksgiving seafood fest.

Tips: För marängen, baka som instruerad utan att öppna ugnsluckan. Stäng av värmen efter den angivna tiden och låt margen svalna / torka i ugnen när luckan är stängd.

Få receptet: Jordgubbe, Mango och Rose Pavlova

• Av Kayla Parker